冬至

        “天时人事日相催，冬至阳生春又来。”虽然冬至已经离我们而去，但是，我们还是需要了解冬至的。      冬至是二十四节气中重要的节气。冬至这一天，要吃汤圆、羊肉汤、麻薯、赤豆糯米饭……这些都是我爱吃的。     

        冬至还有一些由来呢！在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂，共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成材，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们都在冬至这一天煮吃赤豆饭，用于驱避疫鬼，防灾祛病。

        冬至还有一个传说:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。     

        在冬至，我最喜欢吃汤圆，每当闻到那股香气，我就口水直流。汤圆吃起来很Q弹，吃起来很有嚼劲。妈妈一早就起来准备，只见她先把糯米粉倒入水盆中，然后倒入一些温水，然后用力搓捏，不一会儿就做好了。然后让我搓汤圆，搓好的汤圆圆溜溜的，像一个调皮的孩子，一跳一跳地！很快，大小不一的汤圆整齐地排列在我们的眼前。要开始煮汤圆了，汤圆像顽皮的孩子，从锅里冒上来，急着看看四周。煮熟后，香味扑鼻而来，芝麻香多么的诱人！汤圆煮好了，我迫不及待地咬上一口，啊！糯米香香软软，咬一口，里面的芝麻香气扑鼻，甜甜的。

          好期待下一个冬至！