一片花胶 几多汗水

       花胶即鱼肚，与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一，素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

       6月13-14日，一车间生产花胶产品。作为高价值的滋补产品，其生产工序虽不复杂，却非常费时。取鱼肚与平时鳕鱼开片有很大区别，要顺着鱼骨的纹理提取，下刀劲大，一天下来，员工手麻的厉害。去黑膜更是费时费力，不单要用手撕，还要用手搓，双管齐下才能最大限度的将黑膜去除干净。此项工作员工必须赤手操作，手被水泡的发白，休息时一碰手指钻心的疼。

       晾晒更是考验体力的时候，烈日当空，每隔两个小时翻晒一次，一天下来，脸晒红了，胳膊晒酸了。为保证花胶品质，生产部长刘亮和车间主任翟娜丽一天往返晒场5-6趟。技术部长王振华更是挺着孕肚，不辞辛苦的把关每一环节。

       小小的一片花胶承载了公司领导的期望，也渗透了车间员工辛苦的汗水，为花胶工作者点赞！