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大学生怎样创业做烧烤餐厅?创业必须具备的条件有哪些

大学生怎样创业做烧烤餐厅?创业必须具备的条件有哪些

作者: 牛奋大叔 | 来源:发表于2016-12-21 02:46 被阅读14次

大学生在大学城创业做餐厅,要有自己的主题和文化内涵,一个没有文化的餐厅,生命力是不够旺盛的。

可以主打烧烤。1、在餐厅内安装一块大屏幕,配合音响设备,专门放映女性同胞最喜欢看的电影,主要以爱情片为主,以增加餐厅的就餐氛围。(主要针对女性顾客做文章,女生嘴馋,她们如果要来,男朋友自然没有异议。)

2、把餐厅制作烧烤的流程,拿一部分搬到户外,当着顾客的面现场制作。香气扑鼻,很有氛围哦。

3、在室外搭建一个小场地,搞起一个篝火晚会,有野营的感觉,更能吸引顾客。

4、餐厅内的灯光设计,可以用满天星,价格非常便宜,把餐厅打扮起来,老远都能看到这里的灯火通明,对消费者何有心理暗示作用。

5、可以一批准备小火锅(日式餐饮一人一个小火锅),涮涮海鲜。

6、宵夜的菜肴要便宜,主要是赚足人气。

烧烤餐厅的主旨:烧烤城 + 最便宜家常菜。而且是在大学城,只要餐厅能做出自己的特色,基本都能生意火爆。

隔壁老王生意那么好,把他灌醉了才知道原来他关注了“低调的蜗牛哥”微信公众号,业绩翻了好几倍。

餐厅市场定位:中餐可以为城里的客户准备;晚餐主要以学生为主。但应以学生为主。宵夜为所有人准备。这是前期试营业采取的对策,看哪头生意更好做,再相应调整,属于摸着石头过河。

餐厅装修:计划月200平米的餐厅,装修费用不宜过多,多四万少四万不会有太大区别,可以吧装修里省下的钱拿来换成烟花,用于吸引人气。

建议不要做什么高档的、欧式的、中式的风格,最好以纯自然风格进行装修。模仿外面自然界,故意做得粗糙一些,这样还可以节约装修费,也可以废料利用。但是一定要坐出原始的野性,野性不等于粗陋。需要多下些功夫哦。

微信公众号:sdqiezi

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