韭菜盒子

    虽然疫情依然严重，居家不出的日子还得继续过下去，而且要有滋有味地过下去。昨天正月十五包饺子买的韭菜，剩下一把，今早起来发现有些蔫巴了，如果不尽快吃掉，只能让它到垃圾桶躺着去了。特殊时期，各种物资都不充足，暴殄天物，实属罪过，还是想办法消费吧。毕竟浪费可耻，消费可贵啊。

        于是，脑门一热，准备学习一样新技能——做韭菜盒子。跟孩他爸一说，得到热烈响应。

        早饭后，蹲在厨房摘韭菜。大概是卖家在韭菜里洒了水，个别韭菜根部已有些腐烂迹象，真是“无奸不商”，平时也就罢了，非常时期，发国难财的商人应该划归到“无良”一类里去。去掉少数坏的，留下绝大部分好的。摘着摘着，忽然想起主任早上在群里发的信息，让十五号之前完成云平台的成绩上传。看到孩他爸正一边看电视一边玩手机，有些空闲。把他喊来，继续剩下的工作，我去处理云平台。

孩他爸不愧是干活“小能手”，不一会儿就把韭菜摘好了。

        中午无话，午觉醒来已经下午四点多。孩他爸告诉我，做韭菜盒子的面已经和好，韭菜也切好了，就等大厨我一展身手啦！

        说来就来，揉面，揪小面团，擀面皮，这些都难不倒咱张大厨！可是，调馅真不是我的长项，孩他爸最在行啦。于是，孩他爸又被抓了夫。看我热热闹闹地擀皮，却进展缓慢，孩他爸一脚踢开我：还是我来吧！于是乎，人家擀皮，捏盒子，下锅，一阵叮当二五，香喷喷的韭菜盒子出锅了！配上孩他爸早就熬好的大米粥，一顿美味晚餐上桌啦！孩子吃了一个半韭菜盒子，破天荒地喝完整碗粥，胡拉着肚皮离开的餐桌。我本来打算晚饭用一碗粥打发，尝了一口韭菜盒子后，没忍住，把整个都造了下去。孩他爸一杯小酒一碗粥，半个韭菜盒子乐悠悠。

        酒足饭饱后，不解地和孩他爸探讨：为什么每次我想学习一样新技能，增长的都是你的厨艺呢？

听钟院士的话，今天不熬夜，就到这儿吧。