我国当代茶人在归纳中国茶道精神时受日本影响过大，无论是“和静怡真”还是“廉美和静”（还有一些其他提法）都明显受日本四字结构影响，其实大可不必。中国有自己的茶道思想，中国茶道的最高境界是禅茶一味,天人合一。
中国的儒释道三家对茶道的理解各有出色之处，然而还是唐代著名诗僧皎然最了解茶，故此在以茶悟道上走得最彻底。他在《饮茶歌》中直接唱道：
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；
饮下一碗好茶即可涤去昏昏欲睡的感觉，心情开朗，天地之间一片光明。（坐禅之初境）
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
饮下两碗好茶令我神淸气爽，像一场春雨忽至，洗去轻扬的尘土。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
饮下三碗好茶即可豁然悟道，何须苦苦寻找破除烦恼的方法。（集已断，道已证）
至于他说的“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”更是直接说出了他理解的茶道应具有“全尔真”的特点。
“全”，动词，保全；“真”，天性，天命之意。“全真”，保全天性。这一说法始见于《庄子·杂篇·盗跖第二十九》，写孔子去劝说盗跖却遭到盗跖的斥责，其中有一句为：
盗跖大怒曰：“……丘之所言，皆吾之所弃也。亟去走归，无复言之！子之道狂狂汲汲，诈巧虚伪事也，非可以全真也，奚足论哉！”
意思是：你孔丘所说的，全是我要废弃的，你赶快离开这里滚回去，不要再说了！你的那套主张，颠狂失性钻营奔逐，全都是巧诈、虚伪的东西，不可能用来保全率真天性，有什么好谈论的呢！”
这里的“全真”即是保全天性的意思，皎然诗中的“全尔真”则是“（茶道）可以保全你的天性”之意。这是我们了解中国茶道的钥匙，也许总结中国茶道的特点应该从这里入手吧！
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