花好月圆

作者: 刘佳柳 | 来源:发表于2020-10-06 17:32 被阅读0次

新房开发商经常组织业主聚会,业主们可以自行报名参加。以往是丰富多彩的演出,孩子们喜欢的游戏,聚餐等。这次十一、国庆双节前是做月饼和插花,这个有趣,我和女儿都喜欢,于是和置业顾问报名前去参加。

开发商把活动安排在宽敞明亮的售楼处。两条长桌分东西一字排开,靠西边的桌上摆了8个花篮、一束用玻璃纸包着的鲜花、剪子。靠东边的桌上有8套做月饼的模具、面、馅料、一次性手套,桌子的尽头还备好了一个大烤箱,做好的月饼直接送到烤箱里。

未来的邻居们聚在一起,几个小朋友跃跃欲试,叽叽喳喳,冲着主持人喊着,有的要做月饼,有的要去插花。

我和女儿在主持人的安排下先做月饼。戴上一次性手套把已经准备好的五仁馅、黑芝麻馅、青红丝馅抟成元宵大的小球备用。再把饧好的油面揉一揉,揪下小剂子,按成小饼,把抟好的馅包进去,放到模具里轻轻一抬一压,有太阳花的圆圆的月饼就出来了。看着做好的月饼,我和女儿相对一笑,不约而同说:“有成就感。”

置业顾问忙着拍照发朋友圈,像西餐厨师一样穿着工作服的月饼制作师傅,认真地监督指导,左邻右舍的邻居边做边互相交流。

斜对面戴眼镜的中学生动作娴熟,她把面、馅分好等份,再包馅,做出的月饼大小、厚度非常均匀。旁边的一位先生怕自己做的月饼从烤箱出来后认不出来,直接把姓写到月饼上。一位“重量级”的女士看我的太阳花模具好看,也要用它做一个。

6块月饼还意犹未尽就做完了。

我们马上又转场到插花桌前。这里如锦缎般白色的百合、粉红和玫瑰红的康乃馨散发着清香。插花师先讲了要求,我们就迫不及待动手了。邻居们发挥着自己的想象剪枝修叶,把枝条插到花篮里的插花泥上,艳丽的花朵搭配上墨绿的栀子叶,白黄色的星星草,一蓝蓝的插花就做成了。

这时月饼的香味已经弥漫开来,我们自己做的月饼已经出炉。置业顾问告诉我们,新烤出的月饼一定要尝尝。这带着温度的月饼甜糯绵软,真是好吃。

穿着旗袍的服务人员把我们做的月饼用黄色的包装纸包好,系上细麻绳。就像老式的点心,散发着复古、怀旧的气息。

当我们左手鲜花,右手月饼返回时一句话不知从哪飞了出来:花好月圆,愿得美好!

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