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淄博烧烤小记

淄博烧烤小记

作者: 夏日暖橙 | 来源:发表于2023-07-05 23:15 被阅读0次

淄博烧烤从四月份开始火爆全国,火了二、三个月后,我们在这个七月初来到了淄博。在网上定好点的酒店都定不到,好不容易定上了房间,可见来淄博的人还是不少。酒店在张店区,沿途看到的是这个城市的整洁干净,还有绿化特别好,我们到的地方所看到的几乎是规划比较齐整的街道,还有郁郁葱葱的树木。

街道上人不算多,气温也比较适宜。淄博这个城市给我的第一印象还是很好的。

第一天的晚上,当然是要吃烧烤的。但我们没凑热闹去火热的烧烤中心,而是选择了一个比较偏的乡村,是先生的朋友请我们去的一个地方。那个地方开车大约二十多分钟就到了。我们去时,还没有客人,院子里有一个大概七八岁的男孩,穿着一件黄色的宽松背心,一手提着餐具,一手拿着筷子,在帮忙大人布置桌椅。

我们选了一个靠近外面的桌子,去取了几盘蘸料。饮料也是自己去一间房间里取来的。院子里布置得很简陋,那种支架式的桌子和马扎。但自助式的用餐方式也很自在,且乡村空气清新自然,少了烧烤中心那些烟雾缭绕。

我们点了一些串串,烧烤吃的都差不多,但这里与我们以前吃的又不一样。我想不用我介绍你们也知道,烧烤灵魂三件套--小饼大葱蘸酱加肉肉,卷起来这么一吃,味道确实不错。

相比肉食,我更喜欢吃素的,烤茄子、豆皮金针菇卷都很好吃,特别是烤茄子,这是我第一次吃,吃到嘴里入口就化的感觉,口感一级棒啊!土豆片也是我喜欢的,可惜吃到后面等烤熟时,我实在吃不动了。

在所有卷饼的串串中,五花肉是最好吃的,这是先生他朋友推荐的。果然,我这个不是特别喜欢吃肉的人,都觉得肥瘦相间卷在饼里吃起来贼香。

很幸运我们没有去传说中很火的烧烤店,而是选了偏远的乡村小店,上串极快,而且价格公道,味道也是好吃的。

据先生的朋友说,那些网上盛传的烧烤店一等就要等好几个小时,而且人员密集得都看到地面。很夸张地说,还有黄牛卖号卖到好几百的。

所以,真的非常感谢淄博当地的朋友的盛情款待,让我们的烧烤之行特别愉快,吃得很满意,体验感也是非常不错的。

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