古因月光白茶又名月光美人,也被称为月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。
月光白茶的冲泡方法
1、投茶量
投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。
2、水质
使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。
3、茶器
(1)最好用陶制茶壶或紫砂壶,可将古因“月光白”的厚重韵味发挥到极致;
(2)茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。
4、水温
古因“月光白”需要100℃水温来冲泡。
5、泡茶法
(1)温壶、净壶
向茶壶注足热水,提升茶壶温度,温壶用水弃之不用。
(2)备茶、投茶
备茶、投放茶叶。
(3)醒茶
注水后等待10秒左右,茶叶慢慢吸足水分逐渐下沉。醒茶的水弃之不饮用。
(4)出汤
再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。出汤后,茶壶盖子斜放在壶口。或放到盖置上,避免造成焖茶。
(5)淋壶
第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。
6、注水
沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。
7、冲泡时间
每泡10秒,逐次增加。
8、冲泡次数
每次冲茶,泡数可达15次以上。冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至1小时。可煮2次。煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。
同一道茶先泡后煮,这样通过不同的冲泡方法,呈现出不同的色泽与口感。
喝古因月光白茶可以清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络。此外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。古因月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。
古因月光白由云南景谷大白茶经轻微发酵制成,干茶闻上去有一股淡淡的熟果香,香味清纯,不张扬却让人印象深刻,正如心中的白月光。
古因月光白上片白下片黑,犹如月光照耀在茶芽上,似一个身材窈窕的月下美人。质感细腻,甜润柔和,实为一款有品饮及珍藏价值的好茶。
润茶及第一泡有淡而持久的清香,汤色清浅嫩黄,自然清纯;有四溢的花香,清冷温婉;口感清甜柔润,独特的滋味令人心旷神怡。
三泡过后月光白的汤色橙黄明亮,晶莹润透;花香气息清爽,香滑甜美,口感醇厚,韵味绵长。
第五泡时香渐渐散去,汤色金黄透亮,有如琥珀般明艳剔透,口腔充斥着甜甜糯糯的余韵,醇和甘甜,隐约间似乎带有红茶的韵味。
水路细腻的月光白,这样的茶味一直能持续到十五六泡,余韵绵长。
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