如果我还不够老糊涂的话,周五晚上我是把所有的衣服洗干净了的,我见不得洗衣筐里还有衣服,硬是把周末从叮叮姐姐幼儿园拎回来的被子扔进了洗衣机。
结果,今天又是一大堆衣服,挂在阳台单是俩宝大大小小的衣服裤子就有20件,看起来好壮观,袜子9双,还有姐姐的舞蹈服,袜子和鞋子。就是说这两天功夫,他们就造了这么多脏衣服出来!
这两天下雨了路面上有很多水坑,于是我家的佩奇和乔治上线了,他们任性地跳跃,哇塞,这身衣服倒霉了!
“没事别怕,随便跳,衣服脏了回去换。”听到妈妈一说,俩宝放开跳,可劲地跳,可不倒霉吗?
天气变冷了,姐姐从衣柜里拿出衣服添加,弟弟也换了一身。两宝随意任性地在滑滑梯上地上,可不又遭殃了。
姐姐这段时间常常自己搭配衣服,随意换,弟弟不爱干净,更是换得勤。
他们的衣服都不好洗,尤其是袜子。昨天出去的时候,弟弟发现我没有穿袜子,算了吧,我省了,少洗一双。
洗衣服的间隙,开始做铜锣烧,前两天女儿买了松饼粉,于是又喜欢上了铜锣烧。
铜锣烧看起来很简单,其实做起来有很多小技巧,稍不注意做出来的铜锣烧一点卖相都没有。
两个鸡蛋,120克左右,15克蜂蜜,25克糖,30克牛奶,玉米油5克。
15克糯米粉,85克低筋面粉,2~3克泡打粉,两克盐。
先把液体部分搅拌均匀,然后再过筛加入粉类,后来我觉得比较稀,所以又加了10克玉米淀粉。
把面糊调到能够快速地自然流下的状态,醒10多分钟。
煎饼是最重要的一个环节!!!
第一,我家的电磁炉调到03档,最高是21档,也就是说超小的火力。
旁边放一块湿毛巾。
第二,选择一个适合的小勺子,我用的是吃饭的勺子。
第三,不粘的小锅放在电磁炉上,加热一会儿,感觉有点热度了,舀一勺面糊从10公分的高度滴落下去,这样可以保证铜锣烧的形状比较圆。
看到面糊有一点小泡的时候,快速地把锅离火用勺子翻面,翻面的时候要干净利落。
如果有很多密集的泡泡时,翻过来就过火了。
假如面糊倒入的时候速度慢了,就会出现两圈颜色,中间过分黄,外圈白色。
第四,煎完一个就把锅放到湿毛巾上面降温。
煎上几个之后可以把锅洗一下,不然会有些杂质。
尽量做到大小、温度、速度统一,才能让做出来的铜锣烧大小一致,颜色一致,就是这样,我今天都还有很大的不足,因为有的深有的浅,有的稍微大一点,有的稍微小一点。
我做了奇亚籽花生酱,黄油奶酪酱和番茄酱三种口味,去幼儿园带了一盒,接到他们路上吃光了。
回来后说要吃披萨,好吧,冰冻室里有上次做的披萨皮,叮叮要求火腿肠和培根,糟糕,没有芝士碎了,算了,拿一块芝士条切了放进去吧。
顺手煮了一锅米饭,给他们做一点饭团吧,看我拍照,叮叮把手伸过来,我假装拿哟,哈哈哈!挺配合!
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