汤圆

    今天早上发现红薯发芽了。我就开始启用我的全新的电蒸锅，打算做红薯丸子和汤圆。

    然后到下午五点从厨房里出来，我才发现天黑了……

    感觉今天只做了一件事，就做了一件事，汤圆……

    儿子和老公怎么吃早饭中饭的我也不知道，他们今天也突然都不是那么饿。

    一开始和汤圆扛上，是因为加水多了，300G的红薯和150G的糯米粉，加多少水就不知道了，但是糯米粉吸水性极高，后来就全部粘粘到我的双手上无法自拔了。最终我放弃了又重新再做一回。在做的过程中看起来要和面成功，我又舍不得又把弃用的一部分和新面团揉在了一起，从那个时候，开始了魔幻之路，无论加多少糯米粉，总是被稀释，总是还是黏，前前后后400G糯米粉下去了，可是它就像个无底洞，永远无法满足，就像海绵，永远都喝不饱水。最终我将就搓成小丸子。虽然粘手但是也能成型。做好两锅，和老公各一碗，他开始不愿意吃，后来五秒吃光。我吃着口感粉糯，入口滑滑的绵绵的，红薯和糯米的香氛很重。于是又吃了一碗。吃饱后，我又开始做黑芝麻馅，打算做大的汤圆。

    黑芝麻核桃粉打碎后加点糖和猪油，本来想加蜂蜜的，蜂蜜不是最新的就放弃了。但是吃起来就没有爆汁了，因为缺少水分，汤圆和黑芝麻是你中有我，我中有你。并不像外面卖的，皮肉分离的状态。也许这就是我做的比较实心的汤圆吧。好吃有不太甜。

    我把剩下的汤圆和小丸子全部放冰箱冷冻。后期当早饭吃。

    有时候真的要让别人去赚点钱的，因为时间就是金钱，用一天的时间做了别人去超市一分钟就解决的事情。