提起日本的标志性事物，茶道能算一个。同其他日本文化一样，茶道也受着禅文化的深层浸润。追求“禅茶一味”的日本茶道可以说是一门极其精深而讲究的学问。如果无人引导，恐怕难以领略其中的美学意境。
不过不用担心，丸子地球刚好就有这么一位精通此道的东京丸子——翔哥。在他的带领下你只要花上一天，就可以体验到最原汁原味的日本茶道文化。
高翔
资深日本旅行专家
贴心的翔哥为大家提供了两条「茶道一日体验」线路，快随小编去提前感受一把吧！
行程A 日式庭园观赏+品茶+食用茶点
1、参观六义园
参观江户二大庭园之一［六义园］。六义园被指定为国家特别名胜，认定为在艺术及观赏价值中最高的日式庭园。
六义园：由江户幕府第五代将军德川纲吉的侍臣柳泽吉保花费7年岁月建造，1702年筑园完成，是回游式假山泉水庭园。庭园融入了和歌情调，是江户时代具有代表性的日本庭园。
宜春亭
猜猜看，路尽头的小屋是什么？
园地中央建有大面积泉池，池北筑有小山，结构上富于起伏。园内有各种草木，无论是在春天的樱花时节，秋天的红叶时节，还是彩灯妆点的夜晚，我们都可以欣赏到它各具情调的姿态。
渡月桥以两个巨形石板中间架在石砌桥墩上的。
2、去茶室喝抹茶
在翔哥的带领下去园内茶室品尝日本抹茶及茶点(生菓子)。
茶室：日本古人体会侘寂之处。侘寂，是日本美学意识的一个组成部分，一般指的是朴素又安静的事物，常用于表现茶道之美。茶室的构造是非常有讲究的，如壁龛、须跪行而入的小入口、墙底窗、屋顶能开合观月的天窗，这些不对称的结构体系以及独特的设计手法也都有各自深刻的禅意。
吹上浜上的吹上茶室
看瀑茶室
3、品尝茶点——生菓子生菓子：日式点心的一种，就是那些表面湿润，好像弹一下就会嘟嘟颤动的黏黏的小团子。一般分为日式团子 、日式麻糬 、羊羹 ，里面大都是有馅料的。咬一口，黏黏软软凉凉的触碰着口舌，加上不同馅料带来的香气，仿佛身处各种花丛中，吮吸着自然的味道。
日式丸子
日式麻糬、
羊羹（其实和羊并没有什么关系啦）
在品尝完点心之后，还可以带走几份当做伴手礼馈赠亲友。日剧和日本动漫里常会见到日本人出差、观光买个几盒菓子回来。赏心悦目的菓子作为年节送礼和日常招待客人之用，各地也都有独特风味的菓子作为名产。至此，当日的旅程就算作圆满结束啦。
行程B 和服体验+抹茶制作+参观千利休茶室+怀石料理
1、在茶道老师家体验茶道文化
茶道是日本文化的精髓之一，日本有许多传授茶道各流派技法的学校，不少宾馆也设有茶室，可以轻松地欣赏到茶道的表演。就连日本人的家庭大多也都有专设的茶室。翔哥将带大家拜访一位东京当地德高望重的茶道老师，在他自家的茶室內体验最原汁原味的日本茶道文化。
在日本传统文化中，修习茶道必须穿着和服，穿着和服还是考核的标准之一，有着非常严格的礼仪标准。而且日本和服的种类繁多，含义和用途也各不相同，很难摸清行道。翔哥会详细介绍参加茶道活动时穿追和服的礼仪标准，并根据每个人的情况来为大家挑选和服。
接下来就进入茶室，由茶道老师和翔哥讲解茶室构造，听他们讲解茶室精巧的构成和古董茶具的历史和价值。实际上，日本茶道是由许多元素组成的一种仪式，不止是泡好茶喝掉这么简单，茶室的装饰和茶具的选用也有很深的门道。
品尝茶道师亲手调制抹茶及精美茶点。在翔哥的翻译和讲解下，跟着茶道老师体验制作抹茶及品尝自制的抹茶。
2、探访茶道圣地［獨楽庵］，品鉴怀石料理
体验结束后乘坐翔哥的专车移动至茶道创始宗师(千利休)的茶室［獨楽庵］。
千利休：日本战国时代、安土桃山时代著名茶道宗师，日本茶道的“鼻祖”和集大成者，人称茶圣，其“和、敬、清、寂”的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。他的茶室遂成为茶道圣地，当时的大名丰臣秀吉也曾来拜会过。
观赏茶道宗师的庭园。翔哥事先会预订好茶怀石料理(怀石料理的一种，品茗前供应的菜肴），观赏结束之后便可落座品尝。
怀石料理和“茶怀石”：怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品。
吸收茶道文化典雅的“茶怀石”料理，体现了日本食文化的美。除了材料以外，怀石料理追求食器、座席、庭园、挂轴画、花瓶所塑造的空间美，加之熟练的技术，才创造了日本人所说的“日本料理的神髓——茶怀石料理。”
茶怀石应季而有所不同。以“春季茶怀石”料理为例，先食生鱼片、大酱汤、白饭，用完后再端出的是煮菜、烤食。茶怀石料理一般是三菜一汤。现在通常又多了一道小菜叫“寄放钵”。用完了汤、饭，可饮一杯清酒。再进“寄放钵”，并以“洗筷”清口后再干一杯清酒。然后是端上“汤斗”和香物配上泡饭结束饭局。
当然，博大精深的怀石料理也并非是三言两语就能说清楚的。根据季节、地域和食材的不同，怀石料理的赏味方式也会产生很大的变化。不过别担心，我们的翔哥会给你提供全程指导。
之后进入主题“茶席”。主人将珍藏的茶具拿出来泡茶,客人边称赞茶具边进入话题。茶怀石料理是与茶道配套的。因为空腹饮浓茶会使人感到不舒服，所以为了达到愉快地饮茶需要适度地填饱肚子。
此外，茶道礼仪“间歇”在很大程度上影响了茶怀石料理的味感，将人们带入一种追求美的氛围，使得心情舒畅。在享受完精美的怀石料理之后，坐在日式庭院里享受拂面的清风，这样慢节奏的旅行不也挺美好吗？好了，以上便是翔哥提供的两条茶道一日体验行程，大家看完是否有些心动呢？在日本生活了十多年的翔哥其实是一个非常有故事的人，他对日本传统文化理解非常之深。
明天我们会邀请他来作客本周的丸子微信分享会。此外我们还将讲述他在日本多年工作和生活的经历，以及他对日本传统和现代文化的理解。请保持关注！
本周分享主题：日本茶道の秘！
●分享会嘉宾
高翔
资深日本旅行专家
现东京丸子向导，在日生活十六年。毕业于日本国士舘大学亚洲文化交流专业，精通英语、日语和意大利语。2009年开始从事旅游服务行业，曾经就职于日本最大手旅行社（JTB交通公社），致力于为每位来日本的旅行者提供独立无二的旅行体验。
●分享会时间
2015年9月24日
19：00~20：00
●分享会内容
从神农到星巴克——抹茶的一生
中国功夫茶PK日本茶道
日本人都爱喝什么茶叶？
日本茶道江湖的爱恨情仇
茶具怎么选，茶点怎么吃？
……
●线上分享会参与规则
1、长按下面二维码，添加主持人微信，备注“分享会”。
2、分享本篇文章到朋友圈注明“报名参加”，发送朋友圈截图给主持人。
3、主持人会在分享会开始前拉你进群哦！（假如主持人没及时回复你，请不要伤心不要难过，他只是比较忙……）
●常见问题
Q1：分享会讲座是何种形式？在哪里听讲座呢？
A：分享会采用线上分享的形式，主持人邀请分享嘉宾与您进入同一个微信群，嘉宾会在指定时间通过文字、图片、语音等形式进行分享。
Q2：为什么入群会提示绑定银行卡？
A：这是微信的规定，群里人数超过100人后，入群就要进行是实名认证哦。
Q3：入群之后能说话么？能发广告么？
A：分享会会设有自由交流环节，在环节开始前群内均为禁言状态。群里也禁止一切小广告、恶意刷屏行为，违者将由主持人移出群。
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