山药的故事
古时候各国混战,一个弱国的军队被打败了,只好逃到大山里面,战胜国的军队把大山团团围住,断了他们粮草的来源,想把他们困死。谁知过了很长的时间,山里一点动静也没有,围困大山的官兵以为他们一定都饿死了,所以就放松了戒备。
忽然有一天从山里杀出一支军队,兵强马壮杀了他们个措手不及,被围困的军队反败为胜,夺回了失地。后来一打听才知道,躲进山里的军队,找到了一种植物,它的根茎很粗,一嚼味道很甜,于是人吃根茎,马吃藤叶,不但没有饿死反而都很强壮。困在山里的人们给这种植物起了个名字叫做“山遇”,意思是在缺粮的时候遇到的宝物,后来人们进一步发现这种植物不但可以像粮食一样充饥,还可以当作药材滋补人体,所以改名为山药。
山药别称
山药别称淮山、薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、白山药。山药原名薯蓣,初见于《神农本草经》,主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明。唐朝代宗名李预,为避讳改为薯药,北宋时期因避宋英宗赵曙讳而更名为山药。北宋《日华子本草》描述山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”,明医药学家李时珍《本草纲目》认为山药有“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”之效。
山药药性
中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、延年益寿的功效。
山药补肾阴
需要注意的是同样是补肾,可一定要分清肾阴还是肾阳,对症了叫补药,不对症了叫毒药。
重要是事说三遍,
山药补的是肾阴
山药补的是肾阴
山药补的是肾阴。
什么是肾阴虚体质
肾阴虚体质的人,会出现腰部或膝关节酸软疼痛,头晕目眩,耳鸣耳聋,失眠多梦,形体消瘦,两手心、脚心和心口发热(中医称为五心烦热),身体像潮水一样,一阵一阵的发热(潮热),睡着了出汗(盗汗),面红颧赤,口干咽燥,大便干结,小便短少色黄。
阴虚体质的人,症状很多也很复杂,但是这些表现的共同特征就是燥热,所以我们可以将肾阴虚的人表现为燥热一族,大家只要记住在肾虚的同时有热的征象,那就是肾阴虚了。
阳是人体的火气,阴是人体的水分,阴虚就是人体的水分少了,水少了就会表现出相对的热。就好像人进入了沙漠里面,水少加上太阳晒,感觉就是热,就想要来场大雨凉块凉块,大自然如此,身体内的小自然也是一个道理,阴阳失衡就需要补,肾阴虚的人就想多喝水,多吃凉的,比如西瓜,但这些只能解一时的热,治的只是表象。
要想改变肾阴虚的体质,不管是食补还药补,需要具备两点,一是能归到肾经上,二是食性或药性是寒性的。具备以上两点,中医将补肾阴的方法称为滋补肾阴。
什么补肾阴虚
能入肾经且呈寒性很多,如山药、生地黄、女贞子、玄参,其中山药属于药食同源,即可以当食物吃,也可以当中药吃,属于上品。所以肾阴虚的人吃山药就如同久旱逢甘雨,能从一定程度上解决因肾水少带来的燥热,起到补肾阴的作用。
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