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认真吃米粉 20200415

认真吃米粉 20200415

作者: 豆豆_c226 | 来源:发表于2020-04-16 23:17 被阅读0次

晚春  (唐)韩愈

草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。

杨花榆荚无才思,惟解漫天作雪飞。

杨花:指柳絮。

又到了柳絮纷飞的暮春时节,韩愈的这首《晚春》真的很应景呀!虽然柳絮很烦人,但在诗中表达的意义是很向上的。

全球确诊人数快200万了!


总有许多好玩有趣的事——

1.这条新闻点击率最多的一条评论是——感激的泪水从嘴角流了出来! 共有13.4万人点赞!

我也流下了感激的的哈喇子,我又想起过年前我在羊庄公社吃过的最后一次烧烤,我就想知道蒙古国的羊过来的时候,我们能不能出去痛快地吃顿烤羊腿呢?

2.最近特朗普上热搜的频率太高了,有人评论——严重怀疑老特买热搜,天天都能看见他的特言特语!

我是觉得他有点神经,反复无常,看他说过的那些话,几天一打脸,有点老年痴呆的前兆。但是我又很享受他的这点神经,每天总想看看他又说了什么鬼话。

3.我在厨房一边洗碗一边唱:

真的好想你  我在夜里呼唤黎明

天上的星星哟  也了解我的心

我心中只有你……

妈说:你比我强!

我说我就洗了个碗就比你强了?

妈说:这首歌我只会唱第一句,你还会唱第二句呢!

哈哈哈!

4.我理发第二天,张小妞说:妈妈你瘦了!我说哪瘦了呀?头瘦了!废话,你妈头上长了三个月的头发剪掉了,可不瘦了!

今天依然走路上班。不想辜负这短暂的春日,宜人的天气。

小区里的木凳。前几天上面搭着件衣服,好几天也没有人拿,今天上班路过,发现旁边放了双鞋。如果是要扔的鞋,应该扔到垃圾堆,怎么会扔在这里呢?如果是穿着的鞋,那这个人是光脚走了吗?不过好歹晚上下班的时候鞋子不见了,我的一颗心才算放下来。

在这个寸金寸土的城市里,有这样一个小院已经是非常奢侈了,而且周围还有花有草,阳光普照,真是幸福的不要不要。

师傅们又忙起来了,忙着种花种草,忙着美化我们的生活——周围的花、树、草、阳光,和他们搭在一起那么和谐。

路边的景有多美,这是不是就叫姹紫嫣红呢?

走着走着,一抬头就是这样一种情景,不多的枝叶也向天空伸展着,有些疏离,是我喜欢的感觉。

照相有时候要抬起头,有时候要俯下身子。伏下来看到的世界和你站着时候看到的世界是不一样的,有时候感觉像宫崎骏的作品《借东西的小人阿莉埃蒂 》里的场景。

春天到了,天气暖和了,好多妈妈都带着小娃娃出来玩了,每个小娃娃都戴着一个可爱的小口罩,而且每个娃娃都表现出来很配合的样子,几乎没有想把口罩拿下来的意思。

其实就是孩子们把戴口罩当作了出来玩的标配,不戴口罩是出不来的,所以一戴口罩每个娃娃都是欢欣鼓舞的。

如果这个疫情三年五年不过去,这帮孩子就属于新生代了:戴口罩的一代!多年后他们也许会回忆:我们那时候干什么都必须戴个口罩,我们比的是谁的口罩更好看,更有特点!哪像你们现在这么庸俗,比鞋子比衣服,一点创意没有!

整理资料的时候,邢老板把一卷透明宽胶带套手上:看我的玉镯子!然后兴奋地说有点冰糯种的感觉,孤陋寡闻的我赶快查了一下冰糯种——

然后人家还套胳膊上照了张相,说实话,照的还真不错,有模有样的一只玉镯子,但人家不给我,让我瞄了一眼拿走了。

我只好单独给胶带照了一张,你别说,还真像玉镯子,邢老板又逮着了,哈哈哈!

这几天快递顺当多了,我又开始购买桂林米粉了!不然嘴淡的要长草了,过年前买的那几袋早就吃光了。

干粉是从网上一家叫桂林乡土人家的米粉店买的,老板叫黎家成,在他最初开店,我就开始购买了。虽然桂林米粉经过几度改良,现在做起来比原来方便多了,但我还相信只有传统工艺才能尝到最原始的滋味。

如今它的工艺是直接下锅煮就可以,但我还是按从前的方法,头一天晚上就把粉泡上,我觉得泡够了时间的粉才有生命力,而且泡过的粉能够膨大一圈,肉筋筋的。

湿粉我买的是叫小把爷。虽然袋子上说用开水泡过即可,但是像方便面一样还是煮过比较好吃,煮开三五分钟,熄火再焖个十来分钟,让米粉吸水吸的饱饱的,然后再倒入凉水中泡一会儿,据说经过这样冷热处理的粉才更筋道。然后再煮开一锅水,把粉放进去,排掉水加配料拌起来就可以吃了。

干粉在泡过一夜之后,也还要经历湿粉经历的步骤。

桂林米粉里有种配料叫酸笋,有股臭味,有人说是厕所的味道,有人说是大汗脚的味道,哈哈哈,但是,有了它米粉才非常美味啊!它是桂林米粉的灵魂!

这不是我说的,这是店家说的,有一次他忘了给我放酸筝,我联系他,他非常不好意思,说,桂林米粉怎么可以没有酸笋?那是桂林米粉的灵魂啊!

还有两样是配料包里没有的,就是小葱和香菜。这两样小菜虽然不影响大局,但是能把桂林米粉好吃的程度上一个新台阶。北方的小葱还是太大了,一根小葱有南方的四五根小葱那么粗。

这是沙老板那个吃货种的小香菜和小香芹,因为吃米粉都吃的没了。——天哪!她不会把芹菜也放进去了吧?

管她呢,反正她把以前吃过的米粉味道都忘掉了,最近吃了两包说好吃的不得了,给我发图过来,让我给淘宝老板好评。

食色,性也。吃吃喝喝,才是人生的大快乐呀!

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