✳️水果是果不是实，果核才是最精华的东西
水果本身虽然含有各种维生素，
矿物质、糖类、脂肪、纤维等，
但是说到根上，水果是果不是实。
果肉并不是植物里面最精华的东西，
它最精华的东西都在它的种子里面，
也就是果核里面，
而不是在它包裹在外的华丽的外衣里。
秋天是各种水果集中大量上市的季节，
中医营养学强调的是应季，
一方水土养一方人，
所以秋天是吃水果的最佳的季节。
由于地域的差别，
北方南方主要出产的水果的食疗作用,
以及其营养的价值不太一样。
✳️五谷才是最重要，因为可以养精
中医的饮食讲是，五谷为养，
五谷是我们最基本的食物。
五谷可以养精——
五畜为益，锦上添花，
有血有肉，要吃点肉。
五菜为充，在没粮食吃，
闹饥荒时，吃点菜充饥。
后面一句话叫五果为助，
吃五谷、吃肉以后帮助消化，
所以它绝不是主角而是配角。
很多人现在是本末倒置，
有些人就把水果当饭吃，
反而把主食弃之不用，
这从根本的大方向就是错了，
这么吃的结果就使精血气，得不到补充。
时间长会导致先伤精，后伤气伤神，
会出现严重的厌食或者抑郁的倾向。
✳️吃水果减肥只是短期，长期多吃水果有问题
如果说万物有灵的话，
那么水果它长出来的果肉，
就是为了招引动物来吃。
吃完果肉以后，
会把它的籽吞到肚子里面，
再被动物散播到各个地方，排出体外。
这样伴有肥料的新果树就成长起来了。
所以，吃水果——
吃少量，可滋阴，滋补自己体液。
吃多了，会导致比较严重的腹泻，
而且还会把自己本身的营养成分，
没来得及消和化的食物，
以及本身自己的体液，排出体外，
所以很多人吃完后会造成营养流失。
所以很多人说，吃水果能减肥，
那是暂时，短期有益，长期有“害”。
这是我们对水果的总体认识和评价，
所以大家吃水果它只是一个辅助，
天天吃，大量吃，对身体是有害处的。
✳️苹果的“苹”繁体字是—草头下面一个频，
预示着频繁的排便
今天就讲最常见的水果—苹果，
苹果在古代被称为“柰”。
这个柰据专家考证，
这是中国出产的一种绵性的苹果。
在汉朝的时候，
在皇帝种植奇花异果的上林苑里，
各地大臣就把各地出产的名果，
献给皇上种植在上林苑里面，
其中有三种柰：白柰、紫柰和绿柰，
其实就是白苹果，绿苹果，和紫苹果。
我们中国现在大量出产的苹果，
这都是引种在国外的，
最早是山东烟台从美国引进的，
还有的是从日本引进的。
我小时候吃的主要是国产的，
名叫做“国光”的苹果，
现在人们都是在吃富士苹果。
苹果品种有很多。
苹果的苹的繁体字是一个草字头，
底下一个频繁的频——“蘋”，
这都是什么意思呢？
其实就是告诉您，苹果吃多后，
就会造成您频繁的腹泻。
中医认为，苹果味酸、甘，性凉。
使用得当的话呢，
可以起到生津、止渴润肺的作用，
它还能中和喝烧酒或黄酒后的热毒，
少吃一些苹果，可以止泻，
但是吃多或者是身体本身不好，
它就有导致腹泻的作用。
✳️每天吃一苹果，
有些人可能会先伤胃，后伤肠，最后伤害全身
所以我们很多人学国外流行说，
每天一个苹果，可以健康长寿。
这是很错误的。
人种不一样，饮食习惯不一样，
盲目照搬西方饮食模式，
每天一个苹果，本体质虚寒的人，
很容易吃到伤胃，然后伤肠，
最后伤害到整个身体。
苹果的酸味有收涩、收敛的作用，
能够平衡辛辣、热毒带给胃肠的刺激，
我们都知道韩国人爱吃辣的泡菜，
但是在韩国人做的泡菜里面，
都有去辛辣的新鲜的苹果丝，
去中和平衡辣白菜的辛辣。
对肝火旺盛，或高血压易怒的人，
或者是对那些饮酒过度的人，
用苹果汁或是嚼一些苹果，
都能起到很好的缓和的作用。
另外，还可以用鲜苹果，
切捣烂、绞汁、熬成稠膏，加点蜂蜜服用，
能治脾、胃、大肠的阴液不足所导致的，
大便干躁、干渴、燥渴。■
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