1今天前台点餐，遇见了形形色色的人，有一个爸爸令我印象深刻。是一位衣着整洁休闲的先生，长相并不突出但有一双明亮有神的眼睛。浑身散发着温和的气息，只身一人带着两个男童，跟我们说要给宝宝点餐有什么推荐，带我的师傅推荐了两款儿童套餐，先生欣然应允。点完之后继续问，还有其他孩子可以吃的么，还有啥好吃的。基本上把孩子可以吃的不辣的小食点了个遍。我们向其推荐换购的纪念玩偶，只看了一眼就非常真诚的说可以要两个么，我有两个孩子。(向其他家长推荐大部分都会拒绝的)。我与师傅对于遇到这样的顾客感到很是开心，同时也为那两个孩子遇到这样的爸爸而高兴。
有一个九十岁左右的老奶奶来点餐，眼睛已经不太好用了，需要我们口述菜单，声音依旧洪亮。点了比较软和的帕尼尼和咖啡，自己一个人还可以端着餐盘快速走向座位。吃了一会又来点餐，原来是要给朋友点餐，朋友九十多了，俩人是同学，约好了一起吃早餐然后去逛街。两个人都已满头华发，走路却依然硬朗，谈笑生风，生活与年轻人无异。
有一个大概三十岁左右的男士，微胖，不高，走在路上很普通的那种人。有一双圆圆的小眼睛，镶嵌在圆圆又略带黝黑的脸上，让人不自觉的心软。我在早餐时段值了一星期的班，这位男士每天早上和中午都会过来，满头大汗，然后点一杯小可乐。坐在靠近取餐台的位置，并不过多停留，喝完就走。有一次早上气温有点低，特意问了他一下，可乐要加冰吗？(店内可乐是默认加冰的)，他一脸虔诚的回答，加一点吧。其实，店里的小可的价格可以在超市买四瓶小可乐了，所以，我们所有的人都很好奇，他为什么每天都过来买，人多的时候还要排很长时间的队。
学会了新的技能，走在街上拿着一杯咖啡，大概是一种比较高格调的行为吧。然而我喝完咖啡就低血糖的体质并不支持我做这件事。今天有一位顾客点了一杯可乐，然后要求用咖啡杯装。瞬间醍醐灌顶，这是一个不错的方法。
今天学厨房，遇到了一个小男孩，今年刚满二十岁，大概家里不是很富裕，言谈之间听到是需要学校的贫困生补助来生活的。闲暇之余出来兼职以补贴生活。这么一听像是一个好学生，好孩子，但是如果作为管理者来说，这可能不是一个好员工。因为是兼职，所以他的目的可能就是在餐厅呆够几个小时，至于几个小时的工作质量如何，他是不在乎的，物料随便废弃，制作工艺不按标准流程，甚至是带训新人都是一副无精打采的样子。领导的训斥他已经习惯了，而且也没有升迁的企图，甚至他心情不好的话随时准备辞职的样子。没有职位上的企图，可以随时辞职，餐厅极度缺人，这些无一不给了他嚣张的理由。无欲无求的人多么可怕，可怕的是，有时候我们还需要这些人，还得容忍甚至是去安抚。
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