不少菜农反映，一到夏秋季节，蔬菜“脸蛋”上发作的问题就开端增多，导致果实商品性大大下降，但是一直不知何因所致，以及怎么才能有用预防。如西红柿的花脸问题、黄瓜皴皮问题、茄子的亮度下降问题。不同蔬菜，状况原因也不同，因而，预防办法也不同。本期的栽培高手，我们就找到了几位高手，咱来看看他们是怎么给这些蔬菜来“美容”的。
：西红柿花脸、土壤调度下手
好好的西红柿，有些当地就是不上色，一个个就像是大花脸。谈起西红柿花脸问题，不少栽培西红柿的内行都很是头疼。而山东青州东夏的张晓伟师傅虽是栽培西红柿的新手，但他告诉记者：“西红柿花脸不可怕，重要的是找准引起西红柿花脸的原因，然后加以对症防治，就能防止西红柿花脸的呈现，而我则经过增施智能有机肥，巧妙的从土壤调度下手解决了西红柿花脸问题。”
张师傅告诉记者：“为什么我要从土壤下手呢，因为这是治西红柿花脸的根本。经过探索发现，西红柿花脸与养分供应有关。在氮高、磷钾缺乏、硼缺乏的状况下易发作。
其一，假如养分生长过盛，叶绿素含量添加，按捺了茄红素的构成，使得西红柿果面呈现许多黄斑;
其二，硼、钾缺乏，致使养分运送不畅，果实中因为缺乏养分而坏死变褐色。
其三，西红柿生长中后期，植株呈现早衰，易形成未来得及老练的果实在变红过程中养分供应缺乏，茄红素构成量少，呈现大片的黄斑、绿条斑。”
“因而，底肥一定要施足有机肥。进入结果期以后，作物需肥量添加，此刻要加强钾肥的使用，因为西红柿结果期需求钾的量是氮的1.6倍左右，此刻若缺钾，易得筋腐病。主张菜农在此期间施用全水溶性肥料，每亩每次用5-10公斤，用量少，作物吸收率高。在此期间，也可叶面喷洒磷酸二氢钾，快速弥补钾肥。”
“而且西红柿定植时，整地质量差或不整地，导致土壤耕层浅，根系不深扎，也易发作筋腐病。再加上定苗后管理上以促为主不蹲苗，致使植株根系发育不良，影响中后期西红柿对养分的吸收，导致西红柿筋腐病发病率高。所以为了确保根系深扎，及时中耕划锄，堵截土壤毛细管，削减土壤水分蒸发，进步土壤的透气性，可促进根系向深层土壤扩展。在以上操作的基础上，主张应及时喷施磷酸二氢钾，效果更为显着。”张师傅弥补说。
张士刚：黄瓜皴皮 风上调节
在接连阴雨天气下，小黄瓜简单呈现皴皮严重现象。而山东寿光孙家集街道的张士刚师傅却并不忧愁，因为他能防住棚室黄瓜皴皮。
张师傅告诉记者：“引起黄瓜皴皮的原因有好几种，但就现在来说，主要是风的问题。因为前段时刻连阴雨天多，因而许多菜农棚室放风时刻很短，形成棚内湿度大，瓜条表皮稚嫩。晴天后突然加大放风，导致棚室温度改变很大，干湿度改变更是剧烈，形成瓜皮生长速度与瓜肉生长速度不一，部分瓜皮安排坏死，构成一些细微的裂口并流出胶粒，随着裂口的增多，才在瓜条表面构成了皴皮，这是导致小黄瓜皴皮的主要原因。”
“知道了原因，那就出绝招应对。因而以上这种状况导致的皴皮只能依托调节棚室内的温湿度加以解决。及时重视天气改变，晴地利，可提前采用早放风，多次放风，逐步添加放风量的办法加以防备，切不可在棚温到达30℃以上时再一次性放劲风，形成温湿度改变剧烈的状况发作。阴地利，即便棚温不太高，只需雨不是很大(可添加防雨膜)，也要在上午10时前后进行短时放风以防止瓜条结露。留意弥补硼肥，进步果皮韧性，增强对不良环境的适应能力。”
王我国： 整枝+养分，防苦瓜变白
白条苦瓜与绿条苦瓜的价格相差很大。由此可见，让苦瓜持续淡绿是高效益的关键所在。而对于一大茬苦瓜来说，后期蔓长早衰引起的瓜条发白是个难点。但对于这个问题，山东青州东夏镇王我国师傅有招应对。
王师傅告诉记者：“任何时期，都要让瓜条多见光，促进瓜条的上色。从前期开端就得留意合理疏枝。苦瓜一般长至13片叶后进行吊蔓，13片叶以上的蔓子可保存侧芽，培育成子蔓。吊蔓之前需要提前抹茬，苦瓜植株每节都会在叶腋间冒出杈子，对于13片叶以下的杈子要及早抹除，这样有利于培育壮棵。有些苦瓜杈子上满是雄花，没有雌花，对这样的蔓子要及时摘除，既削减了养分的消耗，也可防止植株郁闭，影响瓜条的见光上色。而在后期，瓜蔓长度不断添加以后，此刻，要留意顺蔓。即按照苦瓜的蔓走势，把蔓往一个方向理顺，争取让更多的光照照射到瓜条上，以此来到达淡绿瓜条的目的。”
“别的，要留意坚持供应。为防止苦瓜早衰，可以采用叶面喷施磷酸二氢钾的方式，坚持养分供应。若是呈现苦瓜瓜条发白后，可采用冲施EM菌液方法进行缓解，提头开叶的一起，持续确保养分供应，削减瓜条发白现象。”王师傅弥补说。
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