过了元宵，正值春季，人体新陈代谢开始旺盛，养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。
1、吃芽菜
黄豆芽：不仅可补充营养，对于发育的孩子，成倍增加的叶酸、核黄素等正是成长必需。
绿豆芽：春天里上火生了口腔溃疡，或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎，就要多吃绿豆芽解毒。
2、品春菜
香椿：香椿有开胃、降火的功效，还能保肝、利肺，对多种病菌也有抑制作用。
荠菜：荠菜中含丰富的蛋白质，还可以清热解毒、降压明目，春天多吃点，能有效预防上火。
菠菜：菠菜能养血润燥，因而可防治便秘，同时常吃菠菜对大脑有好处。
3、饮春茶
玫瑰茉莉茶：春季人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用，此茶有助于舒达肝气、调和气血。
薄荷茶：薄荷清新的气味可赶走春困，醒脑提神，同时还能增食欲助消化。
4、石斛
除了常见的蔬菜食材，专家还推荐了位居九大仙草之首的——石斛。
石斛之所以被誉为中华九大仙草之首，主要是因为它能壮骨补虚，善驱冷痹，补五脏虚劳和养阴。《神农本草经》中记载它久服厚肠胃，轻身延年。
现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多糖，含量多达22.7%，有助于增强免疫力。
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