#30天专注成长计划#week4D17

贫血菜谱（1）

有个二胎的爸爸跟我讲  补血的同时需要补气

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。

《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治

桂花山药

原料：山药300g  自制桂花酱30g  淀粉3g  清水适量

制作方法：

1.山药洗净，简单切作几段。

2.放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟。

3.待不烫手时，去皮，切成细长条状，在盘中摆出造型。

4.桂花酱30g，加适量水，混合熬制2分钟左右，加少许水淀粉勾芡，将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。