我们常说“一步差三市”,同一条街同样的饮食店也会出现一家生意火爆一家无人问津的情况,到底是为什么?
在某商业广场有个奇怪的现象,一家卖酸菜鱼的店,每天到饭点总是排队,甚至是连隔壁的座位都坐满,但在同一个楼层的牛肉火锅店几乎无人问津,冷冷清清的,不要说多少人排队,连在店里吃饭的人都没几个。
为什么同是一个楼层还是相邻的两家店差别就这么大。你知道吗?也许你的门店和店员在某一方面只比竞争对手差那么一点点,但就是这可怕的“一点点”就影响了整个店的销售业绩。
我们来探讨下为什么别人的店可以这么火爆,而你的店就拍苍蝇。首先,环境很重要,现在大多数人选择一家餐厅吃饭第一眼肯定要看用餐环境,第二,你的餐厅够不够新颖,有没有特别吸引人的地方,对于现代要求那么高的人来说,你的店必须要有一点是其他店没有的新元素。说到这里,小编想起了一家如梦幻般环境的贝斯门音乐餐吧,贝斯门音乐餐吧这个品牌在餐吧品牌中可是响当当的。
贝斯门音乐餐吧打破传统的单一模式,集餐厅、酒吧、咖啡厅的复合餐饮新模式,把音乐、美酒、美食、咖啡和空间布局进行融合和创新,日营时间超15小时,打造一套独特的、成熟的商业模式。
贝斯门音乐餐吧的灵魂和核心无疑就是音乐,贝斯门音乐餐吧共签约三百多人,每三个月调整一次乐队模式,为贝斯门音乐餐吧的快速发展奠定了基础。
贝斯门以经典的“川湘菜”为主打菜系,同时把西餐和地方特色进行融合,打造独具一格的无国际美食。
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