小的时候,放寒假就开始等过年了。
我家在的农村里,有一个特殊的年货,我们本地话翻译过来叫“火棍”。火棍是和爆米花同类的,用吃饭米加工而成。名字大概是因为,和农村土灶烧火需要用到的火棍很像而得名吧!
“火棍”不是自己在家里做的,每到临近过年,就会有拖拉机运着那个机器开到村里来。拖拉机“突突突”的马达声音,和柴油厚重的味道飘进村里时,孩子们就欢腾了,开始催着家长们准备一大袋子米,好去做“火棍”。
每当我催促我妈快去时,她都会说:不急,没等到天黑,拖拉机都不会开回去的!可是我急啊,小伙伴们都快乐的吃上了,我还没装米呢!在我妈心里,这玩儿太上火了,做一点意思一下就好了。舀米进袋子里的时候,她总是一直把米杯子抖平,小心翼翼的数杯数,生怕倒多了米,这时候我总是在一旁祈求她,多一点嘛,多一点嘛!
排队了好久,终于可以做“火棍”了!把米倒进斗里,“火棍”就会神奇的从下面的端口冒出来,长长的,源源不断的。间隔一段距离,老板就会把它折断,装进袋子里。小时候就只想着吃,甚至没时间探究为什么米一下子就变成火棍?老板还带了食用色素,加一点,就会变成彩色的“火棍”!粉色的,黄色的,绿色的…可是我是没机会尝到其他颜色的,我妈是不会允许的!
出来第一根“火棍”被折断,还没来得及丢进袋子里,就被等在一旁的我抢在手里了!我妈一边嗔怪我,一边警告我:这孩子急什么啊,不许马上吃,太烫了,上火啊!眼睛也不看剩余的“火棍”了,只盯着我手里,怕我马上就吃了,第二天估计就长口腔溃疡要跟她哭鼻子了。
不吃就不吃嘛,我先玩一下总可以!我的小心翼翼的,一只手拿着那根发烫的“火棍”,鼓起腮帮子,像用烧火的火棍一样,从一端吹气,另外一只手在另外一端感受着自己吹出来的热风。吹够了,就一小段一小段折断,每个手指头上套一小截,假装自己的手指变长了,然后就说这是妖怪的手,伸手去和在场的小伙伴玩妖怪抓人的游戏,趁机跑开,远离我妈的视线!
终于可以吃上啦!咬一口,“嘎吱”一声响,甜甜脆脆的口感,“火棍”在嘴里融化,带着大米的清香,变成米糊的口感,简直太美味了!下一根还不知道在哪里,手里的这根小口小口,每个手指头上咬一口,越到后面,越是小心翼翼的,生怕咬到自己的手!“火棍”碎碎的米屑也一点一点的收集着,生怕少吃了一小口。
做好带回家的“火棍”,满满一大袋子,妈妈会把它藏在房间的米缸里,每次趁她煮饭,我都会偷偷拿出来一根,躲在没人的角落里把它吃完。往往还没过年,一袋子就快要见底了!
那样的年味,真的很遥远了,大概是小学以前吧!再大一点,零食慢慢变多了,已经不会只期待那一点点甜了!我越长越大,后面慢慢的都不记得什么时候开始没做“火棍”了!
昨天下午带泽去公园回家的时候,天桥旁有个“突突突”的声音,居然是做“火棍”!我喜出望外,奔过去买了一些!旁边的妈妈在和孩子说,这是妈妈小时候的年货哦!泽还不懂,眼巴巴的看着我吃,我从袋子里拿出一点宝宝泡芙给他,长大一点再吃“火棍”吧!
“妖怪手”
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