[暑假日记] 陈欣妍 《26吃酸菜鱼》

①今天中午，我们一家人都是吃酸菜鱼。

②爸爸先把生姜给洗好，再把生姜切成一条一条的。爸爸说:“也可以切成一片一片的。″然后，爸爸在切少许的肥肉。肥肉像一张纸一样的厚度。我就对爸爸说:“爸爸，你切的这么薄。”爸爸说:“一要切薄点，切厚了会不好吃的。″我就对爸爸说:“爸爸，原来是这样啊！″把油放到了锅里面，然后再把配料放进去，接着再翻炒。最后，再把花椒粉放到锅里面，这样就可以去除鱼的腥味了。一转眼，就过了20多分钟。然后，我们在津津有味的吃着酸菜鱼了。

③酸菜鱼里面有鱼、鱼的眼睛、有鱼骨、有酸菜、有豆芽、有少许的肥肉，最后还有香菜加到里面， 就可以烧成酸菜鱼了。

④吃好酸辣鱼，我就去和弟弟踢足球了。

[暑假日记] 陈欣妍 《26吃酸菜鱼》