酱香型白酒因工艺传统、纯粮酿造、酒质上乘、饮用舒适、饮后不上头等优点，这些种种特性，在近些年也吸引了很大部分人们的选择。
由于越来越多的人选择酱香酒，导致这些酒种类繁多、包装多样，而且来自于各种各样不同的商家，当然大部分还是出自酱酒之乡茅台镇。而在茅台镇有着成千上百家大大小小的酒厂，没家酒厂生产的酒品质都有好有坏。那如何才能选择到一款不错的酱香酒呢？
一：了解酒态
其酒体特点为无色或微黄色、透明晶亮、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、口味醇厚、层次感丰富、回味悠长，喝后有一种意犹未尽的感觉。同时酒花多而晶莹剔透，挂杯良好，空杯留香，经久不散。
二：了解品质
酱香酒按品质分级，一般分为四个等级，依次排列最为顶级的就是我们常说的大曲酱香坤沙酒，然后是碎沙酒、翻沙酒、串酒（即食用酒精勾调）。坤沙酒属于是酱香酒里面最好的了。
三：了解时间
人人都知道，酒是陈的香，这一点在酱香酒更明显，三年的酱香酒和五年的酱香酒品质差别十分巨大，价格也差将近一倍。好的酱香酒长时间的储存能使得酒中的香气物质更好地结合。陈年酱酒香气凝而不散，开瓶满室生香，喝过的酒杯都能长时间留香，饮用体验则更明显，酒液顺滑爽口、酒体饱满醇厚，回味悠长。
四：了解价格
也是最重要的一点，优质纯粮酱香酒的价格不会很低的，因为它的原材料成本高、工艺复杂、出酒率低、生产周期长、窖藏时间酒等整体成本也不低的，再加上商家的盈利，所以价格不会很低。低于60的，别想买到正宗纯粮酱香酒。别舍不得花钱，还想着喝好酒，那是永远不可能的事情。
现在的造假技术是越来越高超，因为酱香型白酒现在越来越受欢迎，就导致了市场上出现了一些为了利益而作假的黑心商家。乘机欺骗一些消费者们。当然，稍微懂一点酒的酒友们一般都不会上当。他们欺骗的都是一些喜欢贪图小便宜的人。
所以在选择时一定要慎重考虑，不要一昧的贪图便宜，别被骗了还感觉自己赚到了。
酱香酒友茂 yy80238023--
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