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中秋话博饼(一)

中秋话博饼(一)

作者: 妩语 | 来源:发表于2019-09-14 20:03 被阅读0次

    中秋节到啦!可惜没办法一一为大家送去祝福,不过,当你们看到这篇文章的时候,我诚心的祝福也请一并收到,祝大家节日快乐,平安喜顺!

    厦门的中秋节有博饼的习俗,博饼时需要一个大大的海碗(厦门人称之为大碗公),六颗骰子,奖项分设:

    一、“状元”,奖品数1个,状元分有好几种情况:

    1、状元:其中四个骰子为四个四点,另外两个骰子的点大者胜(状元带十二最大);

    2、状元插金花:四个骰子为四点,另两颗骰子为一点,此为所有状元中之最;

    3、五子:五颗骰子为同样点数,如五个一、五个二等等,第六颗骰子点数大者胜(五子带六者为五子中最大);

    4、六勃红:六颗骰子为红色同样点数,有6个一点、6个四点两种,博到六勃红,桌上剩余的奖品都归其所有;

    5、六勃黑:六颗骰子为同样点数,有6个二点、6个三点,6个五点和6个六点四种,博到六勃黑,关灯,众人抢桌上剩余之奖品,因此,博到六博黑不太吉利。

    二、“对堂(榜眼)”奖品数2个,6颗骰子的点数为123456;

    三、“三红(探花)”奖品数4个,6颗骰子中有3颗为四点就行;

    四、“四进(进士)”奖品数8个,6颗骰子中有四颗为同样点数,除了四点(因为如果4颗四点就是状元啦);

    五、“二举(举人)”,奖品数16个,6颗骰子中有2颗为四点就行;

    六、“一秀(秀才)”奖品数32个,6颗骰子中有1颗为四点就行;

    从儿时起每年都很期待中秋节的到来,因为每到农历八月十五,有美味的柚子,有好吃的零食坚果,还有阖家团圆的博饼游戏,小时候的博饼气氛非常浓郁,在中秋节及前后一个月里,厦门的大街小巷、家家户户都能听到骰子和大碗撞击发出的响脆的博饼声音,还有此起彼伏的欢笑声语,甚至在心里有一种感觉,不博饼就不像厦门人了。

    至于奖品嘛,小时候的奖品一般是月饼,那时买来的月饼盒里,月饼大小依按照奖项的大小制作并摆放,大大圆圆的状元月饼就像那轮明月,耀武扬威地坐在盒子的中间傲视群雄;后来月饼吃得有点腻了,即使博到状元月饼也已经没有了先前的新鲜劲,博完以后各自把饼放回盒里,仍还觉得不过瘾,干脆将家里的坚果水果都拿来当奖品,瓜子、葡萄是一秀,花生、开心果是二举,橘子、苹果是三红四进,对堂就用没吃的月饼来代,状元嘛就是一颗大大的柚子,其实那时奖品是什么已经不怎么重要了,重要的是博饼时候撒泼耍赖、调皮逗乐的开心。博完了如果还觉得不过瘾,老爸就会掏出一叠钱,开始设立各个奖项的金额,通常这时候众人的兴致就会达到一个巅峰,每一次往碗里扔骰子,我的心脏都会砰砰地跳,不断祈祷着每一把都能有大大的收获。第三局也终于博完了,老爸就会踱着步往外走,剩下我们三个孩子仍然围坐在碗边一把一把地扔着,乐此不疲。再后来,我们还自创过博饼出钱的规则,博到状元出100元,搏到对堂出50元,这个时候,每一次扔骰子就会祈祷千万不要博到大的奖项,心思转变相当奇妙,无比刺激。

    工作了以后博饼的奖品变成了生活用品,牙刷牙膏、沐浴露、洗发水等等,按照福利的额度弹性调整,大多是一些实用的物品,不管博到的东西多寡,博饼时的欢乐气氛总是能很快地凝聚起同事之间的情感,而如果能够博中状元,也预示着接下来的一年都能平安顺遂,大吉大利,心里自是高兴不已。

    博饼的习俗随着时代慢慢在进化,随着手机的普及,这几年骰子的声音倒是小了许多,在许多平台都会推出线上博饼的活动,但是不管在手机里获得多大的奖项或优惠,终归还是觉得面对面围在一桌的博饼更加的令人期待,也更有节日的气氛。


    百度资料:关于中国福建博饼历史的来源历来有几种说法。流传最多的一则与郑成功有关:1660年前后,郑成功据厦抗清,其士兵多来自福建、广东等地,中秋前后愈发思亲怀乡。郑成功与兵部衙堂的属员为了宽释士兵愁绪,激励鼓舞士气,利于驱逐荷兰东印度公司殖民者,克取台湾,于是与当年驻扎在今厦门洪本部33-44号的后部衙堂属员,经过一番推敲,巧妙研究设计出中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。每会月饼按照各级科举制度的头衔,设有“状元”1个,“对堂(榜眼)”2个,“三红(探花)”4个,“四进(进士)”8个,“二举(举人)”16个,“一秀(秀才)”32个。全会有大小63块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数,八九七十二是亲王数,而郑成功封过延平郡王,所以用郡王六十三之数。


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