卖香油的

      卖香油的最吸引人的一个工具就是香油勺子，勺子就像一个小酒盅紧紧地绑在了一根筷子上，在倒香油的时候，一定要把勺把子从竖直向上，转到竖直向下，这样，勺子里的香油才能在心理上完全倒进了瓶子里。

      在店面门口摆着两个大锅，锅里面盛放的是香油，香油锅上会夹着一个电动的机器，随着香油锅的晃动，机器上的圆球会蜻蜓点水似得沾了香油，随即又弹开。这个圆球就是油葫芦。这种油葫芦并不是葫芦，而是在形状上和葫芦一样。

      在芝麻经过前期的多道工序之后，卖香油的人会把香油的最后一到工序摆放到街面上供人知晓，这也是展现自家香油天然真实的一种方法。

      磨好的芝麻坯子倒进了锅里，即将要承受的就是加水和搅拌，在经过做香油的人熟练地几项工序之后，需要做的就是等待着香油浮在锅的上层了。上层的香油清澈透明又显得棕黄，这是香油的颜色，这时候就可以用勺子紧贴着香油，乡下压倒锅里，将香油撇进勺子里了。

      食盐水瓶子装的香油已经安静的等待了多时，香油被摆放在路边准备好的桌子上，静静地凭借自己的魅力，吸引着人的光临。