在酒吧间,餐厅做服务这一类是一份辛苦的工作。每天客人来了要服侍好他们到买完单走了这时今天的客人总算走了。
一天下来也很累,有时候碰到客人盲不讲理,说这里没招乎好,那里没服侍好。如果有时候没说好话还要赔礼道欠,包括客人要随叫随到,稍有不到之处客人都会投诉。有些客人还摆着一幅架子,瞧不起服务员拿着一张脸。多想说:“不要服务在家里吃就好了”。来店里吃不就是想招待客户拉拢关系。那样对客户没有影响吗?不想请买点礼物给客户就好了。到店里来想到你是客户其实忘了你自己的客户。
有很多的政府部门也会到酒店吃饭。他们不会谈到工作上的事情,怕别人听见怕别人拍到,服务人员不怎么让进去。
酒店有关不公开的会议,都是躲在里面开的,值班人员进去泡茶不让进去。有时候也有一些传销组织在里面上课。
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