按理说，现在正是各种蔬菜上市的季节，时令蔬菜既新鲜又便宜的吧？看看冰箱弹尽粮绝了，煮上排骨，去超市逛逛买点青菜吧！
结果，到超市一看，各种蔬菜，一个字:贵！黄瓜西红柿都五块钱一斤，绿叶蔬菜也没有下来四五块的，有的动辄七八块、十几块钱一斤，一时之间洛阳纸贵的感觉。
平时，我们家是王先生买菜，所以我是负责烧菜的厨子，不管采购的。怪不得听他说最近青菜涨价，原来是真的呀！我记起来那年台风“利奇马”肆虐的时候就是这样，青菜比猪肉差不了太多。原来，今年的巴威过境，好多地方大雨，应该是它影响了菜价吧？青菜吃不起了，只能靠吃肉艰难度日了。
无肉不欢的一家，艰难的日子总是过得风生水起。清炖排骨、红烧排骨，你爱吃哪一个？
儿子爱吃红烧排骨。
减肥的人，是不能留恋这色香味俱全的红烧排骨的，虽然有专业人士告诉我，红烧排骨减肥。但是，我怎么也说服不了自己，为自律的自己点个赞吧！
排骨，只吃一块尝尝咸淡。
我吃素。
土豆烧茄子，浓油赤酱才好吃。我得改良了呀！平底锅，一点点油，土豆条煎熟，放撕成长条的线茄子（线茄比长茄子味道好）。茄子撕开，为防止氧化变色，提前泡水，所以加上茄子以后不用额外放水了。加生抽老抽大蒜瓣翻炒，茄子烧熟就好了，出锅再撒上一把大蒜末，这色香味，一点也不输排骨。
再来个凉菜。内酯豆腐划几刀，铺上青椒末。起锅热油，加花椒爆香，趁热浇到豆腐上，加生抽调味。清淡不平淡，一清二白的小豆腐，挺受欢迎啊！
嘿，这平凡的小日子，怎能没有美食点缀？我爱厨房，我爱我家。
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