蛋糕

今天，来聊聊蛋糕吧。蛋糕是生日时候吃的，在我刚开始的认知中，就是里面是一块海绵蛋糕，外面裹着厚重的奶油，上面摆着水果和用巧克力酱写出来的生日快乐。

无论是以前还是现在，我都特别喜欢吃蛋糕，特别是上面的奶油，绵密泛着甜甜的味道，感觉像是进入了一个甜甜的世界。

比较大后，发现蛋糕不只是只有奶油蛋糕，还有慕斯蛋糕、玛芬蛋糕等等。

后来，尝试自己做电饭煲蛋糕。刚开始第一次，没有电动打蛋器，只有普通的打蛋器。于是，我便一个人远离空调，独自在厨房里用打蛋器不停地搅拌着蛋清。可是，过了许久，还是没办法把蛋清打发好，最后就直接用这个蛋清液加上其他材料，一起倒入电饭煲，结果做出了一块蛋饼(T＿T)

之后第二次，没有成功；第三次，买了电动打蛋器，做出来的蛋糕液和百度上看到的目测一模一样，我以为会成功，但出来还是一块饼。最后，得出一个结论:买个烤箱比较好。

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上面几张是我之前买过的蛋糕，后来自己用吐司面包叠在一起，自己打发了奶油，融化了巧克力，切了芒果，最后做成下图所示，感觉挺不错的。

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