美文网首页
随笔•宿州杂记(2023.10)

随笔•宿州杂记(2023.10)

作者: Mr__树 | 来源:发表于2023-12-04 00:15 被阅读0次

好兄弟婚礼结束后,国庆假期还剩三天,考虑到回家也花时间,到时候还得赶到大理出差,时间很紧,于是决定就呆在宿州,好好玩上几天。

不过宿州城里好像没有什么景点公园,最近的景点啥的离着市区都有几十公里,实在不方便,于是就留在市区了。

这三天在好兄弟的招待下,我几乎是马不停蹄的吃东西。


来了安徽,怎么能不搞一口口子窖?

安徽的烧烤,很好吃,口味介于南北方之间。

𦠿汤,荠菜蒸饺,白菜喝饼、肉盒煎蛋,早餐吃的比正餐还丰富!!!

𦠿汤(sà,左“月”右“䪞”)是中国地方特色传统风味小吃,入选河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产 。

马齿苋大包,第一次吃!

酱肉大包!皮薄馅大!

妈糊汤。

马虎汤:又称妈糊汤或辣汤。 有点类似宿州市的什汤。 是泗县城乡人民爱喝的早点之一。 其做法是用猪骨、鸡鸭骨熬成汤,加入海带丝、千张丝、碎花生米等,加入淀粉、盐、胡椒面,盛出后加入醋、麻油。 食用时配上油条或小笼包子、煎饺、烧饼等。

在外面吃腻了,到好兄弟的新房,买点菜炒几个小菜,加上大席上折的大菜,也能好好吃一顿。

这天我们来吃了徽菜,地点为宿州的吉瑞祥。

这样将菜品配好了放在橱窗里展示我还是一次见,然后点菜也是直接拿小卡片。

各式各样的菜琳琅满目别说吃了,就是看一看,也馋得我口水直流!

木耳韭黄和银耳,吃起来酸酸的,我还是第一次吃这么炒的。

这道炒牛肉我已经忘了叫啥名字了,是和云南口味最接近的一道菜。

臭鳜鱼,不得不说,是真的很好吃啊!!同样是第一次。

农家蒸菜,很好吃,菜都切成了丝,再裹上一层不知道是啥的面粉蒸出来,很好吃。

酒足饭饱之后,就来到沱河旁散步,看看夜景。

在宿州的最后一个晚上,我们来吃了当地有名的羊肉汤,真的很不错。和我在河南,在云南和其他地方喝过的特色羊肉汤都不一样,总之好喝就是啦!

这里的菜品同样是配好了放在橱窗里展示,看起来就很有食欲。

好兄弟总是怕我吃不饱,于是点了一个羊头。

一碗熬得雪白的羊肉汤,加上几张饼和几道小菜,想想就流口水。

这个羊头的吃法我也是第一次见,平常我不怎么爱吃头,吃起来很容易腻,但这个羊头一点都不觉得腻,肉质鲜嫩,又很软不塞牙,吃了就还想吃,可惜肚子的容量是有限的!

尽管已经吃上喝上了,好兄弟依旧想让我再多吃一点多喝一点,于是从外面买来了很多的小吃。

这道菜叫萧县面皮,是宿州萧县著名特产,安徽省区域性代表美食,在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影,现流行于全国各地,尤其是淮北、宿州、徐州、苏州、上海、北京、南京、合肥、蚌埠、枣庄、永城、淮南等地区。

这一个我忘了叫啥了,有点像云南的凉虾,但是味道不一样。这个是甜口,但里面放了辣椒,吃起来像是那种话梅棒棒糖的味道。

相关文章

  • 宿州杂记

    没承想这辈子会来宿州工作。不知不觉间,在宿州工作已快两年了。对于宿州,我始终是一个过客,无法融入,只能旁观...

  • 关于如何持续写作:他为什么可以火那么久?

    平时看书喜欢看小说,不喜欢看随笔、散文、杂记等,虽然内心一直渴望看点心理学、互联网、散文、随笔、杂记或自传等方面的...

  • 《四季随笔》读书文摘

    书名:《四季随笔》 作者:乔治·吉辛 随笔简介: 《四季随笔》(原名《亨利·赖克罗夫特杂记》),是吉辛的散文代表作...

  • 央视大火周年记

    本文原题:《央视大火周年祭》 原创:杂记、随笔 2010-02-09 17:00:29 发...

  • 小刻意

    随笔杂记 在2019真正意义上的写作第41篇 part1 最近很少在接近十二...

  • 览华清池全景全貌

    览华清池全景全貌 唯蒋公住所最有味道 ——黄泓圣 #游览#游玩#旅游#华清池#骊山#随笔#杂记#...

  • 什么是随笔?

    什么是随笔?《辞海》的解释是:“随笔,文学体裁之一,散文的一种。随手笔录,不拘一格的文字。中国宋代以来,凡杂记见闻...

  • 宿州

    待会去参加婚礼,最近比较忙,有些疲倦。 每个人都有他的想法,当我单纯的时候,对方也是单纯的,这个年龄想人际关系的复...

  • 上岸后,你快乐么

    点滴油醋烟火气 熙熙囔囔现实人 莫问前程可在手 但求得失皆由心 2020.11.25《随笔杂记》 最近看了很多关于...

  • 我们一定要努力,但千万别着急

    这句话是读齐帆齐老师最近的一篇随笔《齐帆齐:生活日常杂记》[https://www.jianshu.com/p/3...

网友评论

      本文标题:随笔•宿州杂记(2023.10)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kknzbdtx.html