随着健康观念的普及，早餐的重要性越来越受到重视。数据调查公司英敏特（Mintel）最近发布的《早餐-中国，2016》报告中，很多调查数据揭示了中国目前的早餐状况及未来的发展趋势。不妨一起来看一下。
在家吃早餐的频率在减少
《早餐-中国，2016》报告显示，六成以上（66%）中国都市消费者在家用早餐的频率是每周2-3次，相比2013年（77%）下降了11%，更多的消费者开始在早餐摊（49%）、便利店购买食用早餐（29%）.
相比2013年，每周在家至少吃2-3次早餐的一线城市消费者人数出现明显下滑。与此同时，从早餐小摊和便利店购买早餐的消费者比例有所增加。更倾向于在家食用早餐的消费者往往是低收入者、40-49岁的年长的消费者以及生活在二、三线城市的消费者。
另外，超过30%的消费者希望看到早餐送餐服务，其中35%希望可以送到家里，31%的消费者希望可以送到办公室，然而，37%的消费者表示在订购外送早餐时，他们更愿意选择免费配送的商家。
总结：随着生活节奏的加快，人们在家吃早餐的频率在减少，在外吃早餐的频率在增加，这显然对健康不利。如何在快捷与健康间找到最佳平衡点，是以后早餐发展的趋势。
我们在家吃早餐的频率在减少
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