雀巢胶囊咖啡机 EDG 466
Nespresso的胶囊结构是雀巢在上世纪70年代就提出的概念产品,它把萃取咖啡的磨粉、压粉、冲泡的过程压制在一个成型胶囊里一次性完成冲泡萃取,但这种划时代的理念直到2005年才成为了受市场欢迎的产品。你在华尔道夫或者利兹卡尔顿的套房里也都可以看到它的身影。
相对于全自动咖啡机来说,胶囊机虽然单杯咖啡的成本高(毕竟一个胶囊也要5块),但胶囊机器本身还是要比全自动机便宜很多,又不占家里空间,卖相又潮,没有花更多钱却平添了一份B格。所以比起全自动机,胶囊咖啡机是更适合在家中追求格调的懒人选择。
至繁归于至简。 - 达芬奇
当前价格 ¥999,比较适中
Nespresso Lattissima 系列 EN520
EN520这款机器是雀巢授权给德龙代工,做工非常精致小巧,整个机身差不多也只有一个iPad尺寸,而且有五个配色,还称得上是可爱。
在功能上EN520搭配高达19Bar的压力系统,可以快速实现一键制作Espresso、Cappuccino和Machiato的傻瓜操作,非常便捷。
缺点
1、EN520机身设计过于紧凑,如果使用较大杯子喝咖啡就很难能稳妥地放在杯架上;
2、EN520的Lattissima奶泡系统是把牛奶灌注在机身一体的奶箱里,然后用蒸汽打出来,这样带来的麻烦是在于你当天一定要记得把奶箱里的奶用完或者倒掉,否则一旦忘记拆开清洗第二天很容易发臭,变得很脏,这就失去了胶囊机清理倒渣快速便捷的优势,实用性上显得弱了一些。
当前价格 2000+,属于比较有品质的一款
illy 胶囊机
illy的胶囊系统更确切地说,其实是灌入氮气的咖啡粉罐头。有一个争论是一直存在的,就是雀巢Nespresso胶囊和illy胶囊相比哪家更好。 很明显illy胶囊不仅比Nespresso贵,口味当然也远不及Nespresso那么丰富,但是,注意但是,illy胶囊在萃取咖啡的过程中更加专业。
首先illy胶囊是一个7g标准的咖啡罐头,与其他所有胶囊系统不同的是,它采用了二段萃取的方法:通过低压让水透过咖啡,这是模拟了专业咖啡机的预嵌功能;然后再用9Bar压力进行标准萃取,这个过程也是和专业咖啡机是一模一样的。
有一点值得注意的是,illy胶囊萃取出的咖啡Creama的持续时间很长,很重要的是它家的胶囊用的是100%的阿拉比卡咖啡豆。所以虽然illy的胶囊机本身要比Nespresso的机器难用不少,但它产出的咖啡质量更加趋于标准,也更加稳定。
如果你是真正的咖啡爱好者的话,就很容易发现另一个问题:Nespresso胶囊口味虽然多,但许多好口味往往要用到海淘;illy胶囊口味虽然少,但几乎每款你在国内都能轻易买到。
当前价格 3000+,属于胶囊机的奢侈品了
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