NO3：杏仁栗子红枣发糕

昨天打的栗子杏仁枸杞花生浆，剩了点浆和渣的混合物，都是有营养的东西，扔了有点浪费，就想发点面吧，昨晚加了些面粉，搅拌均匀，把面碗放窗台上（窗台下是暖气）等着面发，这地方温暖，容易发。

用杏仁栗子枸杞花生浆的渣发的面，今天看看自然醒发了，出汽泡了，发了满碗了，本来想蒸花卷，馒头，其实还想蒸豆沙包了，但是看看冰箱，没红豆沙了，也没冰的红豆的了，开始犯懒，懒得整型，直接倒入用刷橄榄油的吐司模具里了，上面随意摆点红枣片，看着还挺赏心悦目的。

起锅烧水，水开顶汽上锅，1800  度火蒸20分钟，大约十分钟，过去看看，已经鼓起来了，快顶上锅盖了。

20分钟到，关火，五分钟取出，喧腾的杏仁栗子发糕出锅了。淡淡的黄色，看着就诱人口水吸点蒸裂口了我摆好的红枣片造型被破坏了。

因为刷了橄榄油，很容易就脱模了，一大块营养丰富颜值在线的栗子杏仁发糕就OK了。

切开几块，尝一块，有点栗子和枸杞的甜味，又有点杏仁和花生的味道，营养丰富，又不浪费食材，懒人做法，零失败，感谢我的吐司盒。