第34章
热热闹闹的人来人往,中午这一餐翻了几次台,直吃到了未时中(下午两点)。店里的伙计大师傅这才吃饭休息。申时中(下午四点),中午没排上的人陆陆续续的又都来了。
中午没排上的人,手里都拿了一个号牌,晚餐这顿是优先安排的。冬日里,天短夜长,天很快就黑了,可这火锅店中依旧人声鼎沸。
这晚上的火锅吃到酉时,客人才陆陆续续的散了。戌时中,店里的伙计和大师傅们这才吃饭收拾 。
汪老爷看着账房递过来的账本子,笑得见牙不见眼。开业三天优惠,这还不是全部的利润。他家最赚钱的酒楼,最热闹的时候,一天的进账也没有这一顿多呀!哎呀,这火锅店真是爆火呀!
没有几天在洛华县中没吃过火锅的有钱人,就已经落伍了。有几位饕餮老客,中午晚上两顿都要来吃火锅。
十一月初,洋洋洒洒地又下了一场雪,火锅店的生意更好了!
汪老爷冒着严寒出去转了一大圈,到了十一月底,一家火锅店在临县和临近的州府就已经开了二十几家。
“以现在这发展的势头和咱家这作坊的供应程度,年前再远走些把店开到三十家,是绰绰有余的。再多了恐怕我们这边人工或者底料就供应不上了。”汪老爷有些忧心。
“大侄女这京城我现在不准备进去。这火锅店赚钱是不假,可是以咱们这实力贸然去了京城,怕是不好保全呐!”
木秀于林风必摧之,这么赚钱的店铺,哪能不被人嫉妒,眼红,道理林咏咏很懂。
“汪伯伯到底见多识广,侄女也觉得钱是赚不完赚不够的。不如我们让利于人,大家共赢。”
“哦!这话怎么说!”
“一些较远的州府,咱们再开店,恐怕上下打点站稳脚跟,前期的投入太大,不如找当地一些有名的酒楼来合作。”
“合作!怎么个合作法?”汪老爷小眼烁烁放光来了兴致。
“这锅子和底料咱们来提供,经营模式咱们也提供,其他的就让各家酒楼自己操持。他们可以直接交钱买断或者跟咱们合作分成都行。后面咱们只提供这个锅子图纸,和多开一家作坊提供底料就行了。”
“如此甚好,免得鞭长莫及,失了控制。虽然钱少赚了一些,可这样的风险也少了很多。”
“就算以后有人模仿也不怕,说到哪,咱们也是最正宗的,咱们不断的推陈出新,让外人拍马也赶不上。”
“好好好,难得你这小丫头竟然有这样的心胸。让利于人,也是成全自己。老夫受教了!”
林咏咏被夸的有点脸红,其实不过是借鉴了一些后世加盟店的模式。第一个月的分红,她拿回去的时候全家人都吓呆了。
等第二个月最少怕也得有上万两银子了,林咏咏觉得自己可以躺下咸鱼了。当然这火锅店一开始火爆,至少半年之内他们的利润会非常可观。
等以后推广加盟,再出来模仿的,收入恐怕就没有这么多了,但一个月几千两总是有的。
后面鱼丸,虾丸,虾滑鸭血,香酥烧饼,各种面条,各种小吃拼盘儿,陆续出现在火锅店。洛华县的人真是大饱口福。
林咏咏又让杜家大伯三叔和隔壁的方五叔,去收一些山珍菌菇大枣等火锅底料需要的东西,各家也跟着小赚了一笔。
临近十一月底,杜恒之想起前世父亲接过的那一趟镖,心里很是不安。他要想方设法提醒宋老镖头,最好推了这单生意,不接这趟镖。
恰好他休沐的时候,无意间听林咏咏说汪老爷要出远门,到各地推广火锅加盟的事宜。他灵机一动,让林咏咏提议,给汪老爷找一队保镖,因为年前四处游走收账也不太平。
林咏咏以为大哥想要给威远镖局接活,为父亲还人情账,就欣然答应了。汪老爷游走各处,顺便收账,又带了很多的火锅底料,还真的需要人手。
虽然他家也有护卫,但跟那镖局正宗的镖师还是无法相比的,于是他很高兴地接受了林咏咏的提议,去威远镖局请了二十位最得力的镖师,护送他那大大小小的十几辆车子。
镖银丰厚,活计不重,汪老爷为人又慷慨,威远镖局很乐意接了这趟镖,由宋乾亲自带队,待人随汪老爷游走各处,说要到年前才能返回。
威远镖局精英尽出,所以剩下的这些镖师便没有接那趟致命的活计。杜恒之心下暗暗松了一口气,后来得知长风镖局揽了那活儿,心下只是冷笑。
王家一向针对宋家,这一趟看着是肥差的活计,其实就是催命符。杜恒之也是,后来才辗转知道,保护的那些东西,是宁王爪牙私下里给宁王的孝敬。或许连那些山匪都不是真正的山匪,是别家的势力假扮的。
当今的圣上虽然春秋鼎盛,可是因为一直未立储君,东宫虚空,几个成年的皇子暗中争权夺势,早已拉开了序幕。
不管朝廷中怎样风起云涌,远在洛华县杜家村的林咏咏依然生活地平淡又温馨。
火锅店现在已经很稳定了。林咏咏又闲了下来。她三五不时的会去汪家陪汪钱钱小住几天。
汪钱钱又买了一批人,开了第二家火锅底料作坊。汪老爷出门,家中大部分产业她便接手打理,整天忙得不亦乐乎。
“真真你这丫头好命,你这整天吃喝玩乐是故意气我吧!唔,这果酱味道还真好!你做的点心也好吃,不然咱们一起再开个点心铺子吧,挣点脂粉钱。”
“不要,太累了,你不累吗?”林咏咏头摇的跟波浪鼓似的。
“这果酱方子和一些点心方子我都卖给薛家了,我如今每个月给他们提供一款新式点心,然后从他店里拿一成干股,这样就很好了。”
“有这么好的方子,你卖给别人,不想着自家。”汪钱钱作势在她的小脸上拧了一把。
“哎呀!我不是心疼姐姐你嘛!看你现在忙的脚打后脑勺了,也没精力鼓捣其他的呀!而且这果酱生意,我自家的几个婶子也在做,赚点小钱罢了!
以后要是腾出手来,你想跟我再合作店铺,我们再做别的,我脑子里的方子多着呢!”
“真真你是个什么精怪变的,你这心都不止七窍了,怎么什么都会呀!”
林咏咏吓了一跳,我不是精怪,不过是一时的一缕魂魄罢了。这话能说吗?说了还不得被烧死啊!没有什么事比好好活着更重要了!
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