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传统荷叶饭的主要受众是南方消费者，上隐荷叶饭的鲜、香二味极好的弥补了这一点，在巩固南方消费者的同时吸引了大量北方消费者，增加了受众，提高了消费潜力。
上隐荷叶饭以中式快餐为主打，同时辅以港餐，多种新中式快餐，产品线丰富优质，味道一流可口，价格合理适当，项目存活率极高。
好的荷叶饭，用米十分讲究，上隐荷叶饭选用优质丝苗米，这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。除此之外，上隐荷叶饭还独选出晚稻的瘦身米，这种瘦身米吸水性好，可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的荷叶饭散发出独特的饭香。
除了选米以外，选用搭配的材料也将决定荷叶饭的口味。上隐荷叶饭的用料灵活多样，因时因地而异，以上等的猪瘦肉、牛肉、滑鸡、腊味、叉烧、田鸡、鱼片、咸蛋等为主要食材。改良了中华传统料理的上隐荷叶饭，将会在中国乃至世界创造出更加巨大的市场，拥有更加辉煌的历史节点。
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本文标题：上隐荷叶饭散发出独特的香
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