我对于食物从来都没有贪欲,肯定与我成长的经历有关。
更小时候住在厅大院里时的记忆,除了如何淘气,其它都基本没有了。而六岁随父母搬至校大院里的记忆,除了冷,其他便是与食物有关的了。
今天的夕阳父母所在的单位,那时不过二三十人、三四十人吧,逢年过节前,都会分发许多的食物,而因为父母是双职工,总是发的双份。再加上父亲热爱吃,我们家几乎没有缺乏过食物的,并且都是那个时代比较稀缺的肉食与冻鱼类。
现在想来,在那个时代我们是真的幸福。因为没有冰箱,每当要过年了,总会有需要加工几天的几十斤猪肉、还有需要加工几天的成板成板的几十斤冻带鱼与剥皮鱼,以及,其他各类食材。还有大扫除,包括洗被套床单等等一系列繁重的家务。总之,不忙里忙外大半个月,都感觉是过不了年的。
今天的冰箱保鲜层因此,对于过年的记忆,倒并没有新衣服、无数的好吃的、压岁钱,绝对不是,有的倒是做都做不完的家务与来自于老妈的各种斥责(估计她更累,而我们是躺着都会中枪的那个出气筒)。
甚至到了我自己工作,拥有了自己的小家,过年前的福利还会分发猪肉。记得是买或养了许多头猪,过年前便杀掉,每个职工分一大块,足足有几十斤。我赶紧地吩咐某人送去给他父母,仿佛送出去的不是稀缺物资,而是无尽的家务与麻烦。
各类水果与零食角落所以,我其实对于年前食物的储备是排斥甚至是反感的。
而因为每年过年都是回父母家过年,现在购买食物也方便,而自己又特不善于做吃的,储备年货便更不是必须的事了,或者是无从下手的感觉。
往年,孩子回来过年,也不过只在家待个三二天,所以,我也不会特意地去备许多食物。记得有一年,我甚至饿得低血糖……估计孩子其实也饿,只是觉得反正也待不了几天,忍忍就过了……估计这也便是我的身材几十年不变的最根本的原因?……
冰箱冷冻层这样想想,我其实更适合生活在一个有食堂的大集体里?比如养老院,嘿嘿!
今年不一样,今年小哥一起过年,小哥便将冰箱塞满、零食水果都统统备齐。今天一大早快递又来了四五个,全是食物。也忽然有了一种,家有余粮,心头不慌的感觉。
冰箱冷冻层与保鲜层之间的层,嘿嘿!不知道叫啥层。
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