曾经的肥东老母鸡，如今的蒸小皖，很多人不会想到曾经拥有120家门店的肥东老母鸡，为什么会做品牌升级，变成蒸小皖呢？对于升级后的蒸小皖又会是怎样的发展呢？很多人都抱有好奇的态度。
蒸小皖logo
升级，改变，是为了更好地开始，前身的肥东老母鸡也是在不断地改变升级中。如今9年过去了，肥东老母鸡已经发展成为安徽餐饮市场的知名品牌，连锁店达120间，每年到肥东老母鸡餐厅消费的顾客达到了800多万人次。
在餐饮业不断发展的过程中，肥东老母鸡菜品依旧单一，以鸡汤为主打菜，而在互联网发展的今天，这样单一的发展模式已经无法市场上生存，可能会在未来遇到发展瓶颈，成为走向全国市场的阻碍。所以，想要走出安徽，走向全国，肥东老母鸡的升级改变是必不可少的。在不断的摸索和探索中，肥东老母鸡决定走向品牌升级的道路，这就是如今的——蒸小皖。
蒸小皖升级后的菜品
由肥东老母鸡升级成蒸小皖，事先要做的就是菜品的升级，在不断的尝试过后，蒸小皖决定用最健康的烹饪方法——蒸。通过不断地改良创新，最后确认了28道菜品。并邀请作为安徽媳妇的陈妍希作为蒸小皖的品牌代言人，通过互联网的再传播让蒸小皖在安徽地区广为人知，借助百度互联网“搜+推”双引擎推广模式，拓宽蒸小皖在安徽的营销渠道，使得蒸小皖不断地从传统营销向互联网营销转型。
安徽媳妇陈妍希
如今，餐饮业的竞争愈加激烈，传统的营销模式已经无法支撑自身的发展，在经历不断改变升级的蒸小皖决定互联网的推广模式，利用“互联网+”的智能营销实现线上线下为一体的推广模式，实力打造安徽快餐第一品牌，做安徽人的小笼菜。在互联网的推动下，蒸小皖快餐品牌走出安徽，走向全国。
网友评论