看来我是真的超级被动……
感觉很多事情都是，就像这一次一样，像个缩影。
前几天跟他们一起吃个饭，结果辣椒都买了好一大袋，不过据他说没花什么钱吗，我释然（我想他们是对这个东西是没有概念的吧～汗颜）。
然后辣椒就剩下来了，起初他们想带回去的，然后我顺口一说“还不如我留着做辣椒酱”，他们想都没想便同意了”。(-_-)……
其实自己有说过要做的，但是感觉都没有主动做过，被动了呀老哥……
于是隔天我到市场去买了些蒜头，想和辣椒一起做蒜蓉辣椒酱。因为这个做法简单，目前也只能想到这个，泡椒的话自己没试过，下次吧～
回来吹着风，刚好碰到这样的落日，
于是……
不算晚，自己一个人做好晚餐，吃完后把做辣椒酱该用到的器具都洗刷消毒好，辣椒已经提前洗干净沥干水了，等会儿直接打碎就好了。
辣椒处理好了之后就是掰蒜了，安安静静的处理，一颗颗的掰，外边的虫叫蟾鸣声渐响起，等他们一曲终了，刚好我也把蒜掰好了。
一样打碎处理好和辣椒一起搅拌均匀，然后加上盐，还有酒，白糖忘买了，不过当然也可以不放，影响不大。（觉得那些调料该放多少啥的，我觉得没有一个固定的标准，反正是自己吃的，自己觉得合适就好）。
样子感觉不错
搅拌均匀后装进罐子里密封保存就可以了，不着急的话等上一个月的时间，那是你会有惊喜的。着急的话等个一个星期就可以开动了。
我以前有做过辣椒酱，不过自己都没尝过，给我哥拿走了，我哥女朋友是四川的（不过我想也许这个味道她们那边不一定喜欢吧，不去想了，谁知道呢）。
还有的就是送人了，因为每次剩下的辣椒都不是很多，所以做的量都不大，（哈哈，记起来都是辣椒买多了吃不完剩下才做的）。我不知道他们有没有等够一个月的时间才开动，唯一能确定的是他们都把它吃光光了。
反正我是不急，我知道，需静等。等它发酵成熟后味道会变得更加醇厚一些，不会像生辣椒生蒜一样有些辛辣刺激的的味道。相反和蒜蓉一起发酵成熟后会有一股很特殊的酱香味，此时辛辣刺激的味道早已经中和。
（想想自己没吃过自己做的辣椒酱，还说那么多……哈哈哈，不过还好因为他们吃过觉得好吃，且觉得和市面上卖的相差无几，或许真有差距就是包装，还有是我亲手做的。
那这一次就静等吧，有两小罐，自己留一小罐。等足一个月，希望它的味道能够对得起我这一个月的等待。
不过也是～
一些美好的事物都经得起等待。
调亮屏幕放大看～
拍了一张，唯一确定的是有一颗星星，也许有很多。
很奇妙就逛到我发小家，聊起了天，聊起了好多好多小时候的事情。
他不是一个健谈的人，我知道，上一次我另一个发小回来他们都没说什么话（他说的）。不过今晚是个例外，他自己说了一两次“看看还有什么好聊的”。
结果话题一直没断过，知道11点多，星星都回去都回去睡觉了，我们才回去。
时间真的过得有点快啊……
唉……
眨眼就11点多～
眨眼就……
《今日推荐》：
《随风而去》——伍佰&Chna Blue
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