夏枯草

【识别】

多年生直立草本，茎方形，紫红色，全株密生细毛。叶对生，叶片椭圆状披针形，全缘。轮伞花序顶生，呈穗状；花冠紫色或白色，唇形，下部管状，上唇作风帽状，2裂，下唇平展，3裂。小坚果长椭圆形，具3棱。花期5～6月，果期6～7月。

【分布】

全国大部地区均有分布。

【药用】

夏季果穗呈棕红色时采收果穗，晒干。味辛、苦。有清肝泻火、明目、散结消肿的功效。主治目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬，乳癖、乳房胀痛。煎服，9～15克。

【食用】

春季采集幼苗和未开花嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食或制干菜。