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一天该喝几杯水?

一天该喝几杯水?

作者: 猫科龙 | 来源:发表于2017-01-04 10:41 被阅读0次

    版权说明:本篇文章由"猫科龙"翻译,译者已获得原作者Translate及Republish授权。版权所有,未经译者“猫科龙”(Email: maokelong@qq.com)允许,不得使用本文的中文版本及本文中的中文片段。

    授权说明
    PS: 可自由使用英文原文How Much Water Should You Drink Per Day? - Kris Gunnars, BSc内容,注明原文链接即可。

    人体内约有60%的水,或多或少都是可能的。

    我们不断地从我们的身体中,通过尿液及汗液等途径失去水分。

    关于我们每天应该喝多少水,会有很多不同的看法。

    卫生当局通常推荐每天八杯每杯八盎司,相当于约2升。

    这被称之为8×8规则,很容易记。

    然而,有其他的健康大师认为我们总是在脱水的边缘,因此我们需要在一天中不断地饮水... 即使我们不渴。

    与大多数事情一样,喝水这事儿取决于个人,有许多因素(包括内部和外部)都会最终影响我们对水的需求。

    这里,我查阅了一些有关水摄入量的研究,并了解它是如何影响身体和大脑的功能的,然后说明该如何轻松地了解自己的水摄入需求量。

    饮用更多的水会提高活力、改善大脑功能吗?

    许多人宣称,如果我们不在一天中保持水分,我们的活力和大脑功能就开始遭罪。

    实际上有很多研究来支持这一点。

    一项对妇女的研究中表明,运动后达1.36%的体液流失,的确会同时影响情绪和注意力,而且会增加头痛的频率[1].

    还有其他研究表明,运动或高温引起的轻度脱水(体重的1-3%)可以对大脑功能的许多其他方面造成负面影响[2][3][4]

    但是,请记住!体重“区区”的1%实际上是相当大的数额。 这种脱水主要发生在你出汗很多时,例如在运动中或高温下。

    轻度脱水也可以对体力造成负面影响,导致耐力减少[5][6][7]

    概要:运动或高温引起的轻度脱水可对身体和精神表现产生负面影响。

    饮用更多的水可以帮助你减肥吗?

    许多人声称水摄入量会影响体重... 更多的水可以增加新陈代谢减少食欲

    根据两项研究,喝500毫升的水可以暂时促进新陈代谢达24-30%[8]

    下图中最上的折线显示了500毫升的水使如何增加新陈代谢的(EE,Energy Expenditure,即能源支出)。你可以看到饮水效果在90分钟内是如何减少的[9]

    显示水如何可以促进代谢的图

    研究人员估计,一天喝2升水可以增加约96卡路里的天能量消耗。

    出于此目的,可能喝冷水是最好的,因为那时身体需要消耗能量(热量)来将水加热到体温。

    饭前约半小时饮水也可以减少人们消耗的热量,尤其是老年人[10][11]

    一项研究表明,与那些没有在饭前饮用500毫升水的节食者相比,饮用了的节食者在12周内多减了至少44%的体重[12]

    总的来说,饮用足够的水(尤其是饭前)可能有显着的减肥效果,尤其是在与健康的饮食相结合时。

    概述:饮用水可以引起轻微的、暂时的新陈代谢增加,并且在饭前约半小时饮水可以使人们在用餐时摄入更少的卡路里。

    饮用更多的水可以帮助预防健康问题吗?

    有几个健康问题可能对增加饮水量反应良好:

    • 便秘:增加水摄入可以减轻便秘[13][14][15]
    • 癌症:有一些研究表明,饮水更多的人有较低的膀胱和结肠直肠癌的风险,虽然别的研究没有发现效果[16][17][18][19]
    • 肾结石:增加饮水量似乎会降低肾结石的风险[20][21]
    • 痤疮和皮肤保湿:在互联网上有很多传闻,说水可以帮助皮肤保湿并减少痤疮,但我没有找到任何研究以确认或反驳这点。

    概述:喝更多的水可能有助于解决几个健康问题,如便秘和肾结石。

    别的水分计入每日水需求量吗?

    纯水不是唯一有助于体液平衡的东西,其他饮料和食物也可以具有显着的效果。

    一个神话是咖啡因饮料(如咖啡或茶)不计入,因为咖啡因是利尿剂。

    然而,研究表明这不是真的,因为这些饮料的利尿效应非常弱[22]

    大多数食物也含水。肉,鱼,鸡蛋,特别是富含水的水果和蔬菜都含有大量的水。

    如果你喝咖啡或茶,吃富含水的食物,那么有可能仅仅这些就足以维持体液平衡,只要你不出太多的汗。

    概要:你喝的其他饮料也有助于流体平衡,包括含咖啡因的饮料,如咖啡和茶。大多数食物也含水。

    信赖你的渴感... 这是有依据的!

    维持水平衡对于我们的生存至关重要。

    因此,进化为我们提供了复杂的机制来规范我们什么时候喝,喝多少。

    当我们的总含水量低于一定水平时,口渴的感觉就会袭来。

    这是由类似于呼吸的机制控制... 我们不需要有意识地去想它。

    对于大多数人来说,可能没有任何担心水摄入量的必要...口渴的本能是非常可靠的,并设法保持我们人类存活很长一段时间[23]

    8×8规则实在没有确切的科学依据。它完全是主观的[24]

    话虽如此,在某些情况下,可能需要增加水的摄入量... 也就是说,不仅仅是简单地完全依赖于口渴感。

    最重要的可能是出汗增加的时期。这包括运动时,以及炎热的天气下(特别是在干燥的气候下)。

    如果你出汗很多,确保用水补充丢失的液体。做非常长而剧烈的锻炼的运动员也可能需要补充电解质与水。

    母乳喂养期的水需求也会增加。一些疾病状态下,如呕吐和腹泻,时也是。

    老年人可能需要有意识地观察他们的水摄入量,因为一些研究表明,口渴机制可能在老年时开始失常[25]

    概要:大多数人不需要有意识地考虑水摄入,因为大脑中的口渴机制非常有效。然而,某些情况下需要增加水摄入量。

    饮用多少水最好?

    在一天结束时,没有人能告诉你你需要多少水。和大多数事情一样,这取决于个人。

    自己做一些实验...有些人可能在摄入比平常更多的水的情况下状态更好,而对于另一些人,这只会带来更频繁的到洗手间一游的不便。

    话虽这么说,我不知道“最佳”水合的小好处是否值得有意识地思考。毕竟实际上生活已经够复杂的了。

    如果你想简单一些(总是一个好主意),那么这些指南应该适用于90%的人:

    • 渴了,就喝水;
    • 不渴了,就不喝了;
    • 在高温和运动期间,喝足够的水来弥补流失的体液;
    • 没了。

    1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/221900271]

    2. http://www.nature.com/ejcn/journal/v57/n2s/full/1601898a.html

    3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3355239

    4. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167876001001428

    5. http://www.nature.com/ejcn/journal/v57/n2s/full/1601897a.html

    6. http://jap.physiology.org/content/12/2/189.short

    7. http://link.springer.com/article/10.2165/00007256-200737100-00006

    8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205

    9. http://jcem.endojournals.org/content/92/8/3334.full

    10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18589036

    11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228036

    12. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661958

    13. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21551998

    14. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12352219

    15. http://www.nature.com/ejcn/journal/v61/n5/abs/1602573a.html

    16. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199905063401803

    17. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9037557

    18. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11519052

    19. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8827352

    20. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8583588

    21. http://www.karger.com/Article/FullText/76588

    22. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11022872

    23. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6514825

    24. http://ajpregu.physiology.org/content/ajpregu/early/2002/08/08/ajpregu.00365.2002.full.pdf

    25. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9039003

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