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金锅爆米花

金锅爆米花

作者: 鹤舞霏扬 | 来源:发表于2017-11-29 16:24 被阅读0次

原料:玉米粒100g

            食用油30g

            糖粉10g

做法:

1、中火加热平底锅,倒入食用油或黄油,放入洗净搽干的玉米粒,搅拌均匀,让每个玉米粒都裹上油

2、等有一两个玉米粒爆开时,关成最小火,盖上锅盖。

3、这个时候轻轻晃动锅,等锅里劈劈啪啪响声停止时再打开锅盖;尽量不要中途打开锅盖,以防米花蹦出烫伤哦

4、打开锅盖时,加入适量糖粉或白糖,搅拌均匀即可

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