周五周六都挺早起来的(平时7:45起床),坐车赶路,累了两天,终于结束了,还好今天可以躺床上在家休息一天。
周五,6:50起床,到公司集合,8:30出发,到达寺院10:00,然后做义工。把我们二十多个人分为五六个小组,扫地,拖地,擦佛像,做饭,洗碗。
我就去了做饭组,结果和我一组的我们组张总还在旁边偷偷说,柴火做的鸡,很好吃很香。大家都在偷偷地笑了。
阿弥陀佛,师父还在旁边,说杀生,可不有点喜感了?!
大众大雄宝殿前腊梅乡下的寺院,还是古老的火灶,烧火做饭。
然后我负责煮饭,那个饭放大锅煮,煮到刚沸腾,赶紧捞起来沥干,再放到另外一个木头锅里,再放进去蒸,蒸出来的米饭粒粒分明,特别香。但是这个煮饭非常需要经验,捞米的时候太熟了,就会导致蒸不熟,夹生饭不能吃。
所以都是我寺院居士老人在一边指导我做。不过她免不了老一辈人的那种唠叨和碎碎念,要说:“你们这一代年轻人都不会这些,看这个米没淘洗干净,煮出来的饭不够白啊。”
我不想和她争论,就保持沉默了。
实际上那个十几斤米一起淘,我们还淘洗了两次了。淘得过分干净的米并不好,一些米表面的微量元素也会被淘干净,营养成分流失一部分;再次就是这个捞米做饭的方法,留下来的米汤里面也有很大营养成分,米汤很大一部分都没有食用,反而流失的营养成分更多了。所以这个有些老的做饭方法虽然使之蓬松,口感均匀了,但是我并不觉得更好。
寺院素斋至于主厨,还是另外一个同事,她说她家里就是信佛的,也常做素斋,所以她基本上不需要寺院居士指导,很熟练地做好了几乎全部的菜。
上面的菜,凉拌鸡肉片、火腿炒莴笋、素炒花菜、白菜炒粉丝、青红椒火锅肉、凉拌木耳、卤水点豆腐、冬瓜炖肉。
无论是颜值还是口感,都很像荤菜,但是全是素的,因为用豆制品做的仿肉,哈哈,真的没想到。尤其是火腿肠炒莴笋,那个菜我是真的没吃出来它是仿肉的,太绝了。味道都还不错,那个米汤,我也喝了,很棒。
吃饭是不能说话的,讲究食不言,还有必须全部吃完,杜绝浪费,还好不多,一桌人都吃完了。
吃早饭就休息一会儿,然后听师父开示,就是我们事先准备好的匿名提问,师父给回答。
结果我们吃完饭在那里坐着,直打瞌睡,师父念经一样讲讲讲。前三个问题问的是,“师父,如何才能赚大钱?”“师父,如何才能暴富?”“师父,如何才能中奖500万?”师父一念,大家都笑了,哈哈哈。
不过师父还是有点东西,之前她自己修行,然后也讲了说得通。其实我是觉得有的东西是和我看的有些心理学上的观点有点类似的。公司喜欢给员工洗脑,然后寺院师父就可以互相配合吧。
红丝带祈福讲完了去寺院的树上系上红丝带许愿了,当然这次也有其他信众的许愿,顺便一起寄了,我给我们家每个人都写平安健康,小妹加上了学业进步。这玩意儿上次我爬青城山系上一条要30呢。
合影留念结束,和师父道别,去往下一个目的地。
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