味道还不错的疙瘩汤

自制疙瘩汤配上自制的酱牛肉，再加上点咸菜，香菜，简直美味晚餐

鲜香不腻的疙瘩汤

      如果我能想到的做菜的乐趣，大概就是想到什么菜，想吃什么菜，就想着如何自己去动手做，并且怎样做的最好了。这是一个享受的过程，从好奇到实践再到创新，乐趣当然不止是晒图的那一刻（当然看到自己辛苦的成果赢得别人的认可是开心的~），更加在于做菜的过程。

     就像我们喝到食堂的疙瘩汤并不好喝，然后就想着该怎么去做，于是不墨迹，自己就决定做了，最后的结果是意外的好喝，哎吃撑了。。。

不废话上正文：

食材准备：

青菜，香葱（一根足矣），西红柿(一个)，香菇（几个），鲜鸡蛋一个，面粉适量，酱油（生抽），香醋，食盐

配菜：

咸菜，酱牛肉，糖醋花生米（味道赞到飞）

过程：

1.先把青菜，西红柿切碎，块不要太大，香菇切成薄片。把葱切碎准备好。

2.将面粉加凉水搅拌至糊状，不能太稀了，成浆糊状最好。可以往面粉里加入一些食盐调一下味道，不要太多，偏淡即可。另备一只碗，把鸡蛋打碎。

3.锅底放油加热，倒入香葱，然后再倒入切好的青菜，西红柿，香菇片。翻炒一段时间，直至西红柿变软，可以再加点酱油翻炒一下。

4..加入适量的热水烧至滚烫，然后用勺子舀搅拌好的面粉糊，倒入滚烫的汤中，边倒边用筷子搅拌，最后全部倒入锅中。再把打碎的蛋液倒入锅中再搅拌，煮沸即可。

ps：这样出来的汤肯定盐不够，可以加一些食盐，也可以根据自己的需求加入适量酱油，调一下颜色。只要试着味道合适就可以了。

当当当，疙瘩汤出锅~

一顿简单的晚餐

当然我们还不止喝了疙瘩汤，还有糖醋花生米，咸菜，以及之前做好的酱牛肉。这样觉的口味略重的话饭后还可以来点水果。

比如来点菠萝块：

没有沙拉酱的菠萝沙拉

吃完，嗝~~~