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原文题目为《51岁冠心病支架术后孙先生:全谷物饭60天让生命重新充满活力》,文中列举了真实案例和数据,只截取了其中部分文字用以分享。
北京大学深圳医院心内科和深圳市第二人民医院内分泌科在临床推广全谷物膳食以来,患者们纷纷反映降血糖、降血脂、降血压、减少腰围、控制体重、提高运动能力效果非常明显,还显著改善了便秘、失眠、脱发、焦虑紧张等症状,希望更详细的了解全谷物饭怎么做。
这碗全谷物饭有糙米、荞麦仁、小米、大黄米、黑米、青稞、薏仁、高粱米、藜麦(每次选3-4种)
然后加泡好的红豆、绿豆、鹰嘴豆,黄豆,有时我会换成豌豆、毛豆、芸豆、眉豆、扁豆等等(一次选一两种豆类就好,不用所有都放,每次可以换着放不同的豆)
秋冬时可以加铁棍山药、、莲子、枸杞、红萝卜等放进全谷饭一起蒸。
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