晚上,一家三人去了一家披萨店。孩子在家学习一天了,换个环境,小小地放松一下。店里人不多,我们找了个靠后的位置坐下。一个小伙子拿了菜单给我们。
我点了一份猫山王榴莲披萨,一份意式面,一份鸡腿饭,一份凤尾虾和一杯冰饮。稍等了片刻,吃的就都上了。
半小时左右,除了凤尾虾,其余都吃完了。凤尾虾裹了厚厚的面包糠,深炸而成,孩子用叉子剔掉外面的油炸面包糠,捞出里面细细的虾子吃掉。
结账时,我对服务员说,凤尾虾不好吃,面包糠太多。服务员愣了一下,反驳道,“每个人的口味不一样吧”。我也一愣,心想顾客就是吐槽一下,你也不用立即反驳我吧。
我啥也没说,回到座位上,和爱人说了一下刚才的事,谈及服务员应该如何处理顾客的反馈或不好的意见,觉得这个服务员的沟通方法要提高一下。
刚好,我们桌子旁边坐了两家人,两个妈妈共带着三个小孩,其中一个估计只有两三岁。刚好她们也点了凤尾虾,这个两三岁的小孩直嚷着要吃凤尾虾,看起来他觉得挺好吃。
我不禁有点汗颜啊,看来真是应验了服务员反驳我的那句话,“每个人的口味不一样”,看来服务员的话也是有道理的。
生活处处有启示,每个人喜好不一,需求就不一样。这么浅显的道理,落到我头上,却不易实践。不过呢,如果我是餐厅老板,还是会告诉服务员,如何提高与顾客的谈话技巧,提升顾客体验。
离开披萨店时,外面下起蒙蒙细雨,刮着大风。我们赶紧往回走,回家更新简书,继续读书!一周结束,新的一周即将开始!
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