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稀土创意|你的餐厅有酒,你的品牌有故事吗?

稀土创意|你的餐厅有酒,你的品牌有故事吗?

作者: 稀土欢哥 | 来源:发表于2017-08-29 21:23 被阅读8次
    一个餐饮可以讲多少故事

    我们的品牌,跟国外的比起来,稍微差那么一点点的就是讲故事,就是表达自己

    而现在有一个特别好的渠道就是新媒体

    一个伟大的品牌,其实他是一个永远也讲不完的故事

    中国的企业基本上都是在埋头苦干,

    不会做太多的在传播上的一些点

    所以我们想想我们自己的餐馆

    有没有一些可以一直讲下去的故事

    一定是故事,而不是软文

    故事一定是动人的,一定有细节

    首先要说无论讲多少故事

    其实这个故事都要讲给用户听

    讲给顾客听而不是讲给我们自己听

    我们看看餐饮行业可以讲哪些故事

    过桥米线,妻子给秀才送米线,秀才考上状元了

    其实我们每个饭店都有自己的爆款单品

    但好像一直像这样留传下来的并不多

    这是我们要想的,要设计的

    再往下看,伏牛常

    北大硕士卖米粉

    所以当我们谈论海底捞的服务的时候

    其实你在传递的是海底捞每一个对顾客的故事

    为什么我们要学会讲故事

    以前我们过多的追求质

    质量:供给稀缺的年代就是没什么吃的时候

    没什么穿的没什么用的 这个时候强调质量我要一直用下去

    但我们觉得现在更缺的是品

    是情感性

    就是东西好基本上大家都已经在同一个水平线上了

    这个时候我们能不能追求一些品的东西

    所以我们觉得目前,品是大于质的,因为质是一个起点了

    我们都希望做有品的品牌

    为什么要在新媒体上讲故事

    新媒体的用户基础是熟人生态,而餐饮行业天生具备熟人口碑效应

    新媒体上讲故事的关键:

    首先,

    第一个超越行业的固有认知,你敢于破,不破不立

    第二个单点价值最大化

    第三个我们说叫用户语言

    用户语言另外一面叫宣传语言

    我们觉得宣传语言更多的是突出自己的实力,

    不断的强调我有多牛逼

    用户语言我们觉得更多的强调的是用户的痛点

    不停地强调你为什么会需要,你为什么可能需要

    讲故事的六个维度

    1.品牌创业者的故事

    2.铁杆顾客的故事

    3.配方/厨师的故事

    4.品牌发展中的典型事件

    5.品牌精神与理念

    6.品牌性格与角色

    你六个角度不一定每个都讲好,选择其中的一个来讲还是OK的

    新媒体已经成为用户体验发动机

    新媒体不是一个传播,新媒体会成为你用户一端

    用户体验的一个回馈的一个最大的一个入口

    所以我们说一个结论就是企业新媒体

    已经成为用户体验的一个发动机了

    我们应该不断的去互动,不断的迭代,不断的去跟用户交流

    做媒体的四个要素大家可以看一下

    1.更好地表达自己,你只需要真实就OK了,真实本身就是个性

    2.更多地理解用户

    3.更快地反馈信息

    4.更准地传递价值

    中国的餐饮行业可能是全中国所有的行当中最辛苦的行当之一,

    然后我们每一个年轻人在年轻的时候都有一个梦想

    老了想开一家饭店或者酒吧之类

    为什么呢

    因为这个行当虽然辛苦但这个行当里边有很多的美好

    一家餐馆,至少需要一个好故事

    你的品牌,有美好故事吗?

    剧透:

    在下一期的更新中,我将通过两个目前正在服务的两个案例,做全面具体的剖析,期待与你的关注及互动!

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