都是这货惹的事
海里的红衣石斑长得这样
都是这货惹的事
俺家砧板上的红衣
球友安迪是钓鱼发烧友，大冬天的也和一帮渔友出海去钓鱼。这不昨天刚钓到几条California Sheephead 加州红衣石斑鱼，好心的安迪特意带来球场送给俺，从未见过这种魚，于是乎就决定晚上做红烧魚。
先从剪鳍开始，然后刮鳞，清洗血水，再把魚头剁下来，干这些活都得背着阿里爹，偷偷摸摸像做贼，要是让他瞧见，他不但不吃，还得让俺扔岀去。葱切段，蒜切块，姜切丝，油起锅，鱼煎两面，下料酒，生抽，白糖，葱姜蒜齐下，中火炖两分钟，大火收汤汁，起锅上大盘，一条香喷喷的烧红衣端上桌，配上热腾腾的泰国香米饭，魚肉非常新鲜，白色呈蒜瓣状，嫰滑爽口，阿里爹吃得冒汗，香！
回头再一看俺家的那俩宝贝，可怜兮兮的，蹲在那儿已经等了一晩上了。阿里巴巴和那个大盗打从俺收拾鱼开始，先是魚腥满室，他俩循着味道就来了，这俩二货一动不动地目不转睛的盯着，生怕漏掉大餐，待到炖魚的香味弥漫时，这俩货的口水已经水漫金山了，掉到地上的汤汁他们也忙不迭地舔干净。俺们这才意识到，这俩家伙被活活地折磨了一晚上，却连根鱼骨头也没捞着，这会儿正气呼呼的虎视眈眈呢，就差没竖中指了。俺和二女儿苏姗大笑，连声向他们做揖道歉，好在苏姗用魚头煮了一锅汤，接下来的几天，他们会有魚汤喝了。 
“你们也太孙子了吧！连根骨头都没有啊？不带这样的。” 
整整忙活了一个晚上，猫仰狗翻，魚是够香，不过仅此一次，下回再好的魚俺也不要了，太麻烦。
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