我把排骨做上先炖着，半个小时以后再放豆角。
然后给三姐找一个小皮箱，三姐不要，她说放车里不方便，占地方。
我给她找了两个大的布料拉链袋，是我同学给我做的，这样放车里能把衣服啥的都装里，规矩点。
三姐同意了，把衣服都装里面了，我看她的羽绒服实在不行了，给她找了一件很多年前我胖的时候花了五百多买的一件羽绒服，就是颜色有点新鲜。
三姐相中了，直接穿走，把自己的羽绒服要扔在我这里。
我没让，告诉她，加一件羽绒服可以去做一件新的羽绒服，款式颜色自己选，反正也是跑车穿。
有两件能换着穿，洗完了能放家里，啥时候回来再换洗另一件。
三姐寻思寻思拿走了。安排完了她我进了厨房，把豆角放锅里加点盐。
然后另一个灶上开始炒花生米，炒花生米小火慢炒，炒出来的米质又酥又脆，少放点盐。
三姐夫糖尿病，只能吃盐口的。我们留出来一盘子，剩下的放盆里拿阳台上凉的快点。凉透给三姐带走。
“炒这么多？把你家的花生米都炒了吧？”三姐问我。
“没事儿 ，要吃我随时再买。”其实这是超市打折买回来的，打算春节都够用了，要不然家里还真都没有这么多。
据三姐说，他们车到市区就买点面包，桶面，咸菜，香肠和花生米啥的放车上。
所以她来我家看到有咸菜啥的才要拿走，因为大娘岁数大了，年年也不淹咸菜。
就是大娘年轻的时候也不愿意弄这些吃的东西。这点大娘和我妈就不一样。
可能也是我们家里一直都有老人，到时候爷爷奶奶就要吃时令的咸菜啥的，也可能那个年代也真是没有啥吃的。
后来爷爷奶奶去了大娘家，大娘到秋天也不弄咸菜，每年十月一放假老爸回家都是从县城给爷爷奶奶拿各种老妈做的咸菜。
我把肉馅加上调料和好，白菜芯掰小块放锅里炒蔫放进砂锅加上热水，水开放丸子。
“你这丸子做的好呀！就用勺子挖呀？我看饭店都是用手挤。”三姐来了厨房。
“自己在家做的丸子，不用那么麻烦，你看这肉馅多好！用勺子一团也圆圆的。”
“还真是，饭店的丸子粉面子多，我没看到你放粉面子呀？”三姐眼睛更好使。
“饭店为了赚钱，咱们自己在家做就为了吃肉，放粉面子干啥？
再说肉馅加盐加水搅拌上劲儿就正好，下锅不带散的。”我和三姐说着这里面的技巧。
“艾玛！我都没做过，都不知道还有这么一说。可能也是不在家里面吃饭的事儿。”三姐说。
“你儿子小时候你不给孩子做吃的呀？”
“艾玛！哪有时间呀！就是糊弄大的。”三姐平时也不愿意做饭，她可能也不愿意往这厨艺上下功夫。
我一边和三姐唠嗑，一边下丸子，然后用勺子撇去浮沫。丸子汤做好了，排骨豆角也好了，关气开始切凉菜。
“不给我找衣服是不是早都切完了？这三姐真是耽误事儿。”三姐在那自言自语。
“一样，晚吃几分钟呗！”我一边说一边切，很快黄瓜干豆腐还有两片白菜心就搞定。
加半个尖椒，香菜，蒜末，红油，盐，糖，米醋，鸡精，调拌均匀吃饭。
“大娘！吃饭啦！”我冲沙发上的大娘喊了一声。
“这丫头干活真快，你干活快像你妈，你妈人家年轻的时候干啥沙楞(快的意思）。我年轻干活就慢，你爷爷活着的时候经常骂我没用。”大娘笑着说。
“那还怨我爷爷骂你？你本来就没用吗！一辈子干啥慢藤藤的，火上房也不着急。”三姐翻楞着眼睛说。
大娘不吱声，也不和三姐辨别。大娘这个涵养性你不服不行。
这要是我老妈，明白的时候我们谁也不敢这样和她说话。我们这样说话早都挨打了。
老妈脾气好不假，那是对爷爷奶奶和姥姥。对我们几个孩子的教育，那是相当严格的。
未完待续
蟹爪兰
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