第五章洗盘子的公主
南方女巫的家在一条大路旁,是一幢红色的小楼,后面带个小院子,院中有一口水井,井旁有一个长长的白石砌成的洗碗池。小红楼附近有一片椰子林,楼门外有几棵浓绿的芭蕉。她的主业是女巫,主业主要在椰林中进行。另外还有个副业,就是开着一家中餐小饭店。家与饭店是一体的,楼上楼下共有10个房间,自己家人和服务生住着三间,其他七间都摆着一张大大的圆桌,桌上铺着正黄色桌布,12把红色黑皮面的木椅,1个小小的茶水柜,1个木头衣架,门口都挂着细竹丝做的帘子。
现在正是年节前忙时,因此小悦和大发的到来绝对深受欢迎。时间已是中午,正当饭点儿,一进门就看到院中水井旁放着一大堆的脏盘子。厨房里只有两个大厨在忙乎,已有一桌客人走了,有三桌客人正在催菜。因为有两个服务生今天辞职回家了,服务生只剩一个,那就是女巫的老公朱竹—一个长着满头烈火一样红发的细高个男子。他正满头大汗,嘴里说着话,手里端着大木托盘,两只脚来回不停地走动。
没来得及多说,南方女巫脱掉大黑袍子,露出里面穿的白色短衣,穿上花围裙,盘起长发,和大发一起开始洗盘子,而小悦因为手上有冻疮,不宜着水,就戴个小蓝帽子,挂着蓝布围裙,楼上楼下来回跑着帮忙端盘子。十几分钟的时间,她已端了一份软兜长鱼,一份白炒虾仁,一份全家福,一份辣子鸡。然而端盘子是个技术活儿,小悦的小细胳膊小细腿根本无法承受,刚上下跑了几趟,厨师说有一盆热汤需要端到楼上。那汤是刚出锅的,白的瓷盆,画着蓝的花,里面是冒着白色热气的排骨肉汤,极烫。小悦小心翼翼地端着,迈步上楼,她的小手一直在抖。大发这时已洗完盘子,眼见小悦做的事极险,急忙跑过来伸手接住。
这时又有几个客人叫,“服务生,过来!”小悦急忙跑过去,一个胖子说,“你看,这是什么?”“花生粘呀!”小悦说。“这哪粘着呢,回锅再给粘粘!”说着就给递了过来。小悦只好窘迫地接住盘子,悻悻地来到厨房。南方女巫见了就说,“别理他们,先放一边,拿个筷子上下翻翻,过一会让我给他们重新端过去。”而楼上的客人也开始按铃,小悦蹬蹬蹬地上楼,一看,毛病是那盆热排骨汤。“这也叫排骨汤?光看到汤,肉呢?”要求退回,小悦只好端着汤盆从楼上下来。
接着有人要热水,有人要茶叶,还有人要牙签和餐巾纸。时而听到大声的喧哗,时而听到急急的吆喝。有人在挖苦,有人在借酒耍态度。有一个死胖子,竟然馋着眼问小悦,“小姐,您家是哪儿的,晚上在那里住呀?”大发在隔壁听到了,蹦过来就要闯进去揍他,小悦发现后赶紧出来制止他。怒气发不出来,气的大发用手捋着金黄的头发,一根又一根地往下拔。南方女巫收完盘子,就开始在厨房里帮着配菜,没看见大发的怪样子。
小悦和大发,蹲在走廊上,相视苦笑了一下,本以为来南方不用挨冻受饿,可以跟着好心的南方女巫学点儿本领,享受一下温暖的阳光。没想到第一天就忙成这样,还得忍受别人的调戏,看来天下真是没有白吃的午餐。想到午餐,小悦的肚子就开始抗议,不争气地咕咕叫,真是有心无力了。她甩了鞋子,一屁股坐在地上,宣布她不要做事,大发眨眨眼,他手里捏着一只金黄的小酥饼,那是从一个盘子里偷偷拿出来的。“多么可爱的小酥饼!”小悦的蓝眼睛放着光,伸手就抓了过来,然后大口吃着,吃了一大半,才想起大发也饿着呢,不好意思地舔了舔嘴唇,停下来,递给大发最后那点儿饼。大发心疼地看着小悦,自己没吃,塞进她沾着油的嘴里。
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