一直希望和家人一起去日本转转,好奇那里的人们是如何对待生活的,如何做到让产品经得起岁月的打磨考验,这个愿望因为疫情耽搁下来。最近在家里和老公一起看电影《在京都小住》解馋,感受秋日古都京都的样貌和风土人情,看完更想去一趟了。
主人公外甥女因为舅公身体原因,离开东京到京都照顾舅公,舅公给她的手绘地图,向外甥女打开了与现代化快节奏的东京不一样的画卷。
京都人无论做什么都是郑重其事:外甥女在舅公家动过的物品,舅公紧随其后一一摆正;舅公和邻居郑重指出外甥女不恰当的扫地方式,要从四边扫起,防止遗漏灰尘;去京都专门的寺庙取水,京都人习惯了用地下水煲汤、茶和咖啡的独特味道;在东京难得一见的七味粉调料一字排列摆放、手工研磨、配制、按勺量取的售卖方式;为客人考虑,蒲烧鳗鱼按享用人数的不同切法;年代久远的残破酒碗用金缮修补,碗底的金箔好似明月,用修补好的酒碗喝酒,能喝出明月般清新味道;用洁白的薄木皮纸细细裹制的镰饼;连不喜欢吃青花鱼寿司的外甥女也经不起诱惑,吃完了舅公要求买的寿司;烤制的粘团配上专用蘸料;依靠嗅觉发现自己的京都美食地图。京都人对待每一件小事都有他们毫不马虎的章法、节奏和精神上的追求,一切都进行得郑重其事,结果自然就像舅公常常说的:明摆着的事,都不用说出来。
在古都京都,那里的人们郑重其事的慢生活,与东京快节奏的超市、快餐业售卖方式不同,每种产品都有百年老店终其一生专攻一术,没有经营百年以上不能称其为老店。他们郑重其事地做每一件小事:认真品茗每一口茶;认真品尝每一种点心的味道;认真凝望古朴建筑、上下坡道、树、瀑布、溪流,脚踩每一块石头;认真对待每一寸光阴的生活态度。
老公看了电影感慨道:他们过得真讲究啊,我们活得多么浮躁。
赞叹、感动和钦佩于京都人这样的“郑重其事”。
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