温柔清单的味道是此品的特征，对了，是温柔哦~。丰富的蔬菜的同时，稠稠的热热的浇汁浇在飘着饭香的热腾腾的米饭上，啜上一口舌感润滑，味道鲜美。
米饭：2~3碗
鸡肉米：160~180g
竹笋或冬笋：1/4个
香菇：2个
胡萝卜：1/4根
小松彩：2~3棵
姜：1~2片
调味汁：400毫升（各种骨头汤，鱼汤等都可以）
鲜汤宝：1个
酒：大勺*3
砂糖：小勺*1
盐：小勺*1
鲜酱油：稍稍
勾芡粉（片栗粉）*大勺*1
水：大勺*2
第1格：
鸡肉米加入双倍的水，轻轻揉捏。
第2格：
竹笋洗净，切成合适的大小。香菇切，胡萝卜切片，如图。小松彩在热水中烫一烫，沥干水。姜洗净切片。
第3格：
锅中放入调味汁加热，加入鸡肉米。煮时拂去上面的泡沫，加入切好的竹笋，香菇，胡萝卜。少许煮后，加入姜片，各种调味料，煮沸后加入小松菜。
第4格：
加入用水调匀的片栗粉，变稠后，倒在盛起的热饭上。完成。
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