前几天刚刚入手了新的厨具
看着那个煎牛排的盘子
真的是心痒痒啊
为了配合这个处女秀
咬咬牙
买了一块进口牛排
又买了一块黄油
悠哉悠哉的回到家了
拿出新的厨具
开始美食之旅
牛排稍稍冲洗一下
两面吸干水分
然后撒上盐粒和胡椒粉
(后来知道
其实不用撒胡椒粉
说是盖住了本来的美味
可惜不懂
浪费了
下次调整一下)
烤盘加入黄油
等锅开始冒烟了
直接就把腌制好的牛排摆上去
(又有小道消息说应该先封边
就是把牛排四周先煎好
这样可以锁住牛排的汁水
哎
美味似乎缺了一个角)
不用去动这块牛排
煎90秒之后
转60度
再煎90秒
然后再用夹子把牛排夹起来翻个面
继续煎
同样的过了90秒转60度再煎90秒
接着就是激动人心的时刻了
一块诱人的
带着扑鼻香气的
冒着汁水的牛排
新鲜出炉了
装盘之后
还不能忘记一个动作
那就是把烤盘中的汁水全部浇在牛排上
那可是牛排的精华啊
开始大快朵颐起来
自己动手
丰衣足食
人生得一烤盘足以
羊肉串
鱿鱼须
金针菇
等等等等
说不下去了
赶紧把这些食材都去买买买
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